更多
2021-11-02
193 浏览
食完晚飯,行左陣街見時間尚早,就決定去食甜品。🔸芒果鬆餅配料及醬:芒果雪糕、芒果忌廉、芒果、焦糖鬆餅鬆餅需時製作,但等待食到熱辣辣的鬆餅都唔錯。鬆餅並不是梳乎厘鬆餅,而是偏向蛋糕質感的,口感較為紮實,優點係蛋味較為突出,外層煎到有少少焦焦脆脆的感覺,所以食落好明顯食到脆>軟既口感。芒果雪和芒果忌廉都是味道不錯的芒果,而芒果都好甜。🔸榴槤小丸子芋圓中間榴槤肉好紮實而且真材實料好香榴槤味,芋圓比想像中煙韌同份量多,小丸子亦好軟糯。除左呢三樣食材,仲有大菜糕丸子同西米,兩者提昇左成碗甜品既口感同令其更多豐富有趣。個人覺得椰汁唔錯,明顯食到椰汁同夠濃。甜牙牙係我心中係一間好務實既甜品舖,雖然每年都會有好多過江龍或者五花八門新興既網紅甜品,但甜牙牙依然保持初心,或者佢地既甜品無誇張打卡既外形,但絕對唔係只有打卡而唔好食,最重要係價錢好合理,唔會下下都賣過百一份甜品。
🔸芒果鬆餅
配料及醬:芒果雪糕、芒果忌廉、芒果、焦糖鬆餅
鬆餅需時製作,但等待食到熱辣辣的鬆餅都唔錯。鬆餅並不是梳乎厘鬆餅,而是偏向蛋糕質感的,口感較為紮實,優點係蛋味較為突出,外層煎到有少少焦焦脆脆的感覺,所以食落好明顯食到脆>軟既口感。芒果雪和芒果忌廉都是味道不錯的芒果,而芒果都好甜。
🔸榴槤小丸子芋圓
中間榴槤肉好紮實而且真材實料好香榴槤味,芋圓比想像中煙韌同份量多,小丸子亦好軟糯。除左呢三樣食材,仲有大菜糕丸子同西米,兩者提昇左成碗甜品既口感同令其更多豐富有趣。個人覺得椰汁唔錯,明顯食到椰汁同夠濃。
甜牙牙係我心中係一間好務實既甜品舖,雖然每年都會有好多過江龍或者五花八門新興既網紅甜品,但甜牙牙依然保持初心,或者佢地既甜品無誇張打卡既外形,但絕對唔係只有打卡而唔好食,最重要係價錢好合理,唔會下下都賣過百一份甜品。
张贴