旺角这间人气甜品店最近升级为西餐厅,今晚特来尝尝新菜式。餐厅新装修,粉色风格,富浪漫情调。店员推介「龙虾套餐」
,当中包括:600g龙虾一只、小吃、意面及甜品各选一款,每款有多个选择,足够二人份量。我选了蒜蓉龙虾,一大只开边龙虾热腾腾上枱,蒜香味四溢,配有油醋沙律。龙虾肉质肥美富弹性,入口鲜甜,非常滋味。龙虾每日新鲜运到,售完即止,最好预订。小吃:「油封鸭腿沙律」
虽然叫“小吃”,但份量不少,完全是一道菜。一大只法国油封鸭髀,配上材料丰富的沙律。鸭髀经慢煮处理,肉质腍软入味,甘香嫩滑,加上外皮烤脆,外脆内嫩。沙律除了沙律菜外,还有蓝莓、玉桂苹果、果仁等,和上甜醋,酸甜口感,非常惹味。意面:「虾汁大虾意大利面」用虾头炒香后做成酱汁,加入6只新鲜大虾,添上浓浓海鲜味。大虾肉质新鲜弹牙,鲜味十足。手工意粉爽滑可口,加上浓厚奶油及虾汁,每一口都好惹味。甜品:「士多啤梨拿破仑」
卖相一丝不苟,精心制作,颜色艳丽兼材料丰富。由糖酥皮造成娥眉月形的拿破仑,中间夹吉士酱,配上士多啤梨、杂果、杏仁、曲奇碎、忌廉等,还可自选一款雪糕球,拿破仑酥皮即做,脆卜卜,多重口感,色香味俱全,个人非常推介。这里除了甜品出色之外,制作西餐菜式也很讲究,是很有诚意的餐厅,值得捧场。…查看更多





