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2024-07-08 75 浏览
去黃大仙拜完神,梗係要去附近搵飯食!所以我就去左上海婆婆~平時有湯嘅薯粉就食得多,估唔到依到居然有川辣肉末炒薯粉。薯粉本身彈牙有嚼勁,而且係用特製嘅川辣醬炒製,辣味香辣適中,非常開胃。加上肉末嘅鮮香,令整個菜式更加豐富味美,令人停唔到筷子。而松子大黃魚係我第一次試,原來係炸過嘅魚配上咕嚕醬汁。魚肉鮮嫩多汁,配上咕嚕醬汁,味道非常協調。咕嚕醬嘅香氣同魚肉嘅鮮甜完美結合。上海小籠包係上海婆婆嘅招牌菜之一,絕對值得一試。皮薄餡多。一咬落去,湯汁立即湧出,餡料鮮美可口。我特別推薦大家配上醋一齊食,更加增加口感層次。而鮮豆漿香滑濃郁,帶有淡淡嘅豆香味。
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去黃大仙拜完神,梗係要去附近搵飯食!所以我就去左上海婆婆~

平時有湯嘅薯粉就食得多,估唔到依到居然有川辣肉末炒薯粉。薯粉本身彈牙有嚼勁,而且係用特製嘅川辣醬炒製,辣味香辣適中,非常開胃。加上肉末嘅鮮香,令整個菜式更加豐富味美,令人停唔到筷子。

而松子大黃魚係我第一次試,原來係炸過嘅魚配上咕嚕醬汁。魚肉鮮嫩多汁,配上咕嚕醬汁,味道非常協調。咕嚕醬嘅香氣同魚肉嘅鮮甜完美結合。

上海小籠包係上海婆婆嘅招牌菜之一,絕對值得一試。皮薄餡多。一咬落去,湯汁立即湧出,餡料鮮美可口。我特別推薦大家配上醋一齊食,更加增加口感層次。

而鮮豆漿香滑濃郁,帶有淡淡嘅豆香味。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食