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公众假期
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公众假期前夕
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以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
放工已经天黑，想自己煮餐饭实在唔容易，最近join咗黄大仙做gym，做完运动钟意去商场另一边的「上海婆婆」，叹返一个上海家庭菜晚餐。装潢简约温馨，整体氛围放松，餐厅内灯光柔和，木质桌椅散发著淡淡的自然气息，让人感觉如同回到家中。墙上挂著一些上海画，增添了几分文化气息。生煎包（3个）首先上桌的是生煎包，外皮金黄酥脆，内馅丰满多汁。咬下去时，香气四溢，猪肉鲜甜，香葱清香，包子的底部煎得恰到好处，微焦的口感，味道丰富。酸辣汤云吞（5粒）接下来是酸辣汤云吞，汤底酸辣适中，带有微香。云吞的皮薄馅多，内馅有鲜虾与猪肉，口感有层次。酸辣味让人食欲大开，非常开胃。腰果鸡丁腰果鸡丁是经典的家常菜，做得相当出色。鸡肉炒得嫩滑，配上香脆的腰果，口感上形成了鲜明的对比，配菜增添了色彩。婆婆粗炒餐厅的招牌菜，用上了各种新鲜的蔬菜与肉类，炒得火候刚好。粗炒上海面不油腻，保留了食材的鲜味，蔬菜清新，与肉类的鲜香，健康美好。排骨担担面最后是担担面，面条弹牙，汤底浓郁。排骨炸得酥脆，肉质鲜嫩，与担担酱的香浓味道很夹，份量十足，让人吃得满足。整体而言，令人满意，份量多，质素高且新鲜，价格也相当合理。
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做咗妈妈之后，好耐无试过放工约朋友食饭lu~就返我接埋个女，近近哋拣咗位于黄大仙中心呢间「上海婆婆」～地铁站B2出口真系直行转弯就到门口好大，一眼就见到，装修舒服店员安排我哋坐卡位，好似一间小厢房咁～QR code自己落单，随心拣自己嘅口味，走辣，走葱无问题啦我哋四个人一个B，拣拣吓都拣咗好多嘢食食上海嘢紧系唔小得担担面排骨担担面因为小朋友嘅关系，我哋拣咗走辣走咗辣嘅担担面样子比较清淡排骨炸粉薄薄哋唔太厚味道都唔错，唔会太咸～熏香梓茶鸭我哋叫咗半只份量都唔少㖞，附送埋刈包比我哋夹嚟食熏香同茶味，衬托出鸭肉嘅鲜美熏香渗透肌理，咸鲜中带有深沉嘅腌料风味建议到咗先食咗佢先～唔系啲刈包冻咗，就会变得比较硬婆婆粗炒样子平平无奇，但镬气十足经典配菜有椰菜，香菇等等，炒到半软，保留清爽口感，中和油腻乌东keep到弹牙韧性，吸晒酱汁，非常入味鳝糊炒年糕鳝肉质爽口弹牙，最紧要系无骨年糕同粗炒一样，非常入味，镬气十足系油咗DD~饮返啲荼中和返啦珍珠东菇扒棠菜珍珠东菇细细粒好得意，啱晒我个女口形阿女系咁食小棠菜细心切半，加埋芡汁清清地又好好味松子大黄鱼外皮炸到金黄酥，酥脆鱼身淋咗开胃酱汁配碗白饭就完美配搭喇～由于系成条鱼炸嘅，所以食嘅时候都要特别注意鱼骨～今餐食咗好多上海经典菜，地方大又好坐期待下次再嚟食啊～
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今日和朋友去食下午茶，各自点了一个酸辣汤面配小笼包，一个上海粗炒配鸡丝粉皮，先说小笼包，皮厚+肉霉，酸辣汤面一来，面已经发至面陀一样，完全吃不到面的质感，鸡丝粉皮的皮也是厚厚的，一点也不滑溜，上海粗面算不好吃中的可以吃，想不到时隔三年再次来，味道依然不好，相信再来的机会应该不会
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行过黄大仙中心，无意间发现呢间充满妈妈味道嘅沪菜馆「上海婆婆」，主打家常风沪菜，价钱亲民、份量足，啱晒一家人或朋友聚餐😋🥣 砂锅云吞鸡（$188）成只黄油鸡坐落奶白鸡汤之中，热辣辣上枱即见真章！鸡肉嫩滑入味，云吞皮薄馅靓，汤底用心熬煮，有浓浓鸡香同娃娃菜清甜，够晒暖胃！🍲 鲍鱼大虾粉丝煲（$188）煲仔一上台香气四溢，鲍鱼弹牙、虾肉鲜甜，配上吸晒精华嘅粉丝超入味。酱汁微辣微甜，伴饭一流，绝对系全场MVP！🥚 干贝赛螃蟹（$88）蛋白滑溜、带子鲜甜，口感软绵如蟹肉般细腻。点缀上少许瑶柱丝提升香气，味道清而不寡，是道极具诚意的家常小菜。🍛 黄金炒饭（$82）色泽金黄、粒粒分明，炒得干爽不油腻。加入粒粒火腿、蛋花、蔬菜，味道简单但好食，配咩𩠌都掂。🍜 浓汤嫩鸡煨面（$62）汤底奶白浓郁，啖啖胶质感，鸡肉细嫩、煨面吸尽汤汁但不糊，属高性价比选择，一人独享都饱饱哋。🌶️ 酸菜福花菜炒牛仔肉（$92）酸菜微酸开胃，配搭牛仔肉丝同炒杂菜，镬气十足。牛肉爽滑，福花菜吸晒汁，几有惊喜，成碟炒得干身又香口。钟意食家常沪菜又唔想破费，呢度真系值得一试，价钱合理、环境企理，食完有种「返屋企」嘅温暖感☺️
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₍ᐢ..ᐢ₎♡ 上海婆婆 主打各款传统特色上海菜💙想食下中式嘢嘅好选择(*´꒳`*)♥川渝小笼包♥上海小笼包平时都好钟意食小笼包❤️知道呢到嘅小笼包都几出名！我就拣咗传统嘅上海小笼包同埋川渝小笼包两款小笼包都皮薄多汁✨川渝小笼包仲有少少麻辣味道添🌶️♥陈年花雕醉鸡花雕醉鸡酒味好浓郁！ 鸡肉都好嫩滑 而且非常入味🐥♥婆婆担担面担担面有浓厚的花生和麻酱香味🥜肉碎同花生碎嘅份量比得好多 劲满足而且面条口感顺滑有弹性 🤎♥松子菜粒炒饭炒饭炒到好香 但唔会油腻！松子粒好香脆 加上菜粒 同火腿 口感丰富成个饭嘅份量都好多 3-4个人share都得❤️📍上海婆婆 黄大仙龙翔道136号黄大仙中心北馆地下低层LG05号舖
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