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餐厅: Poke Go (大南街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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2025-02-28 793 浏览
這碗飯真的是讓人忍不住想多吃幾口!慢煮雞胸肉的口感特別嫩滑,完全沒有那種柴的感覺,醃製得剛剛好,讓每一口都充滿了香氣。搭配上壽司飯,飯粒粒分明,略帶酸甜的滋味,讓人一試成主顧。沙律菜的加入,為整碗飯增添了清新的口感,讓人吃得不會覺得油膩。藜麥的口感稍微有點嚼勁,和其他材料搭配起來,隨時都能給你一種健康又滿足的感覺。牛油果的綿密感則為整體增添了豐富的層次,真是讓人驚喜。最特別的是那顆温泉蛋,蛋黃流心的狀態,搭在飯上時,簡直是完美的搭配!當你用筷子輕輕一戳,蛋黃流出來的那一刻,真的讓人感到無比幸福。而炸牛蒡的香脆口感,則為這碗飯增添了不少風味,讓每一口都充滿驚喜。最後,山葵乳酪醬的使用真是畫龍點睛,微微的辣味和乳酪的香醇相結合,讓整碗飯的味道更加立體。總的來說,這碗飯不僅好看,吃起來更是讓人欲罷不能,絕對是值得一試的美味!
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這碗飯真的是讓人忍不住想多吃幾口!慢煮雞胸肉的口感特別嫩滑,完全沒有那種柴的感覺,醃製得剛剛好,讓每一口都充滿了香氣。搭配上壽司飯,飯粒粒分明,略帶酸甜的滋味,讓人一試成主顧。

沙律菜的加入,為整碗飯增添了清新的口感,讓人吃得不會覺得油膩。藜麥的口感稍微有點嚼勁,和其他材料搭配起來,隨時都能給你一種健康又滿足的感覺。牛油果的綿密感則為整體增添了豐富的層次,真是讓人驚喜。

最特別的是那顆温泉蛋,蛋黃流心的狀態,搭在飯上時,簡直是完美的搭配!當你用筷子輕輕一戳,蛋黃流出來的那一刻,真的讓人感到無比幸福。而炸牛蒡的香脆口感,則為這碗飯增添了不少風味,讓每一口都充滿驚喜。

最後,山葵乳酪醬的使用真是畫龍點睛,微微的辣味和乳酪的香醇相結合,讓整碗飯的味道更加立體。總的來說,這碗飯不僅好看,吃起來更是讓人欲罷不能,絕對是值得一試的美味!
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