影片
更多
2023-08-29
57 浏览
今次我去咗位於大圍的Chatterbox，一間主打新加坡菜的餐廳。佢係由新加坡文華大酒店旗下的Chatterbox Cafe開設，以出名的海南雞飯聞名。我點咗四樣菜式，分別係文華海南雞飯（轉做雞髀）、香脆腐皮卷、美祿恐龍同仙草豆漿。以下係我對每一款菜式的評價：* 文華海南雞飯（轉做雞髀） * 這個係佢地嘅招牌菜，我特別要求用雞髀代替雞胸肉，因為我覺得雞髀比較嫩滑多汁。果然冇令我失望，個雞髀煮得好入味，肉質彈牙，同三款醬料（薑蓉、辣椒同黑醬油）都好夾。個油飯香口又唔油膩，同雞湯都好出色。如果你鍾意食海南雞飯，呢個一定要試。* 香脆腐皮卷 * 呢個係一款小食，炸至金黃香脆。加上甜酸醬更添風味。* 美祿恐龍： * 呢個係一種新加坡特色嘅冰飲，由一杯冰鎮嘅美祿上面灑上未溶解嘅美祿粉末。呢個飲品好適合夏天飲，因為佢好清涼解渴，又有濃郁嘅巧克力同麥芽味。個未溶解嘅美祿粉末仲可以增加口感同驚喜* 仙草豆漿 * 呢個係一款將仙草同豆漿結合嘅創意飲品。個仙草係用黑糖煮成，甜而不膩，同豆漿嘅香滑互相襯托。仲有啲仙草凍條係入面，增加咗層次感。呢個飲品適合想飲啲清淡啲嘅人。總括而言，我
今次我去咗位於大圍的Chatterbox，一間主打新加坡菜的餐廳。佢係由新加坡文華大酒店旗下的Chatterbox Cafe開設，以出名的海南雞飯聞名。我點咗四樣菜式，分別係文華海南雞飯（轉做雞髀）、香脆腐皮卷、美祿恐龍同仙草豆漿。以下係我對每一款菜式的評價：
* 文華海南雞飯（轉做雞髀）
* 這個係佢地嘅招牌菜，我特別要求用雞髀代替雞胸肉，因為我覺得雞髀比較嫩滑多汁。果然冇令我失望，個雞髀煮得好入味，肉質彈牙，同三款醬料（薑蓉、辣椒同黑醬油）都好夾。個油飯香口又唔油膩，同雞湯都好出色。如果你鍾意食海南雞飯，呢個一定要試。
* 香脆腐皮卷
* 呢個係一款小食，炸至金黃香脆。加上甜酸醬更添風味。
* 美祿恐龍：
* 呢個係一種新加坡特色嘅冰飲，由一杯冰鎮嘅美祿上面灑上未溶解嘅美祿粉末。呢個飲品好適合夏天飲，因為佢好清涼解渴，又有濃郁嘅巧克力同麥芽味。個未溶解嘅美祿粉末仲可以增加口感同驚喜
* 仙草豆漿
* 呢個係一款將仙草同豆漿結合嘅創意飲品。個仙草係用黑糖煮成，甜而不膩，同豆漿嘅香滑互相襯托。仲有啲仙草凍條係入面，增加咗層次感。呢個飲品適合想飲啲清淡啲嘅人。
總括而言，我覺得Chatterbox係一間值得一試嘅餐廳，佢地菜式做得好地道，又有自己嘅特色。個環境同服務都唔錯，價錢都合理，可以考慮嚟呢度試下，順便行街。
张贴
