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2011-01-18
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上星期六, 和老婆去了荃灣的唯一雲貴川風味吃米線晚餐. 我之所以認識這間店子, 全因老婆曾和她的同事午市時吃過, 大力推介說很大碗, 配菜很多, 但亦同時說環境一般, 夏天食實在不好受, 所以當天見天氣凍, 估計應該不會太差, 於是一試. 點了炸醬, 腩肉及豬腸米線; 而老娑的跟我一樣, 只是她沒有豬腸.先說食物, 的確很大碗, 而且唔只米線多, 連啲炸醬及豬腸亦多. 但米線質素其實只是一般水準, 不過啲炸醬真的幾好味, 辣辣哋, 非常合天凍時食. 腩肉很大片, 亦好入味, 但偏硬及乾身, 似豬肉乾多過腩肉, 唔覺得好似啲人講得咁好食! 豬腸比較厚身, 有口感, 但入味程度卻是一般. 綜合而言味道其實唔算出色, 不過就辣得幾過癮, 份量上亦真的非常多, 比起一般的米線店大碗及多餸, 唔怪得之坐到座無虛席, 連門外都有十幾人等位.不過這兒的環境非常唔掂, 對我來說, 甚至可以說是差, 因為人實在太多, 一張枱起碼坐6-7人, 枱與枱之間又極之密, 所以非常之迫, 甚至差不多是人貼人, 最難頂是店子的通風實在不敢恭雅, 又熱又焗, 我天寒地凍都食到出晒汗, 坐在這裏食一碗又熱又辣的米線簡直
先說食物, 的確很大碗, 而且唔只米線多, 連啲炸醬及豬腸亦多. 但米線質素其實只是一般水準, 不過啲炸醬真的幾好味, 辣辣哋, 非常合天凍時食. 腩肉很大片, 亦好入味, 但偏硬及乾身, 似豬肉乾多過腩肉, 唔覺得好似啲人講得咁好食! 豬腸比較厚身, 有口感, 但入味程度卻是一般. 綜合而言味道其實唔算出色, 不過就辣得幾過癮, 份量上亦真的非常多, 比起一般的米線店大碗及多餸, 唔怪得之坐到座無虛席, 連門外都有十幾人等位.
不過這兒的環境非常唔掂, 對我來說, 甚至可以說是差, 因為人實在太多, 一張枱起碼坐6-7人, 枱與枱之間又極之密, 所以非常之迫, 甚至差不多是人貼人, 最難頂是店子的通風實在不敢恭雅, 又熱又焗, 我天寒地凍都食到出晒汗, 坐在這裏食一碗又熱又辣的米線簡直有受罪之感, 所以我應該唔會再來了. 當然, 如果只計大碗抵食, 這兒一定能滿足到你.
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