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2024-07-17
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今日到荃灣廣場B1金子半之助食晚飯。去到岩岩好仲有座位，入到去安頓好就點食物了。佢個黑豆茶都好香口，飲落好賞心。今日點左半之助沙律，迷你天丼&稻庭烏冬加牡蠣，海老天押壽司，premium malt's 。半之助沙律：新鮮蔬菜配合即炸起天婦羅蝦。大大隻蝦外面炸得香口蝦肉爽口彈牙。迷你天丼&稻庭烏冬加牡蠣：烏冬軟硬適中，天婦羅同樣出色，海苔/海老/菇菌。新鮮食材即炸都夠好食。牡蠣鮮味十足，正呀。海老天押壽司：6大件壽司，好味道醬汁加上炸蝦紫蘇葉，一口咬下有著不同層次口感味道。Premium malt's:清新解暑，味道唔會太濃清新的感覺。*丼碗的秘密*丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！*日本特製高胡麻油*金子半之助採用了日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。"
今日點左半之助沙律，迷你天丼&稻庭烏冬加牡蠣，海老天押壽司，premium malt's 。
半之助沙律：新鮮蔬菜配合即炸起天婦羅蝦。大大隻蝦外面炸得香口蝦肉爽口彈牙。
迷你天丼&稻庭烏冬加牡蠣：烏冬軟硬適中，天婦羅同樣出色，海苔/海老/菇菌。新鮮食材即炸都夠好食。牡蠣鮮味十足，正呀。
海老天押壽司：6大件壽司，好味道醬汁加上炸蝦紫蘇葉，一口咬下有著不同層次口感味道。
Premium malt's:清新解暑，味道唔會太濃清新的感覺。
*丼碗的秘密*
丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！
*日本特製高胡麻油*
金子半之助採用了日本特製高級胡麻油, 胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。
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