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2019-05-27
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昨晚同朋友即興約今日食LUNCH，尋晚打電話BOOK檯，好好彩仲BOOK到一點。準時入座唔使等，同時排隊已經開始有人龍。中西合璧既裝潢元素頗精緻，有一半都係外國人，整體來說幾舒服。叫左幾個點心，唔使等好耐有得食。擔擔湯包－一咬就爆湯，熱辣辣好正，雖然冇咩擔擔味，不過好辣好香！花皮響鈴炸兩－腸粉夠哂薄，響鈴好脆口，唔使點豉油已經好夠味，同埋一Ｄ都唔油膩。松露豚肉咸水角－望落去平平無奇，食落好特別，松露味唔算好突出，但好黏韌，好香口。同埋以炸物黎講，佢一Ｄ都唔油膩。黑椒和牛酥－上檯時仲熱辣辣，酥皮層次分明，食落口感極豐富。黑椒味濃但冇蓋過和牛本身既鮮味。極力推介脆炸香麻黑豆漿－本身以為係飲品，望真Ｄ寫住３件，咁特別當然要試啦。芝麻經過熱炒後變得更香口濃郁，個餡既質感有點似硬少少既豆腐花，好滑但又嚼頭。另一推介星洲黑豚叉燒炒米粉－超貴價既星洲米粉，令人有Ｄ失望。米粉夾起係一團唔夠乾身，另外黑豚叉燒少得可憐。唔夠香辣，要加辣椒醬先得。水晶蝦餃－食左咁多特別既點心，呢個蝦餃變成毫無特別了。呢度雖然價錢偏高，但比坊間所謂高級點心店有質素得多，食物種類唔算廣泛，但寧願佢貴精不貴多。店員態度亦好好。希
擔擔湯包－一咬就爆湯，熱辣辣好正，雖然冇咩擔擔味，不過好辣好香！
花皮響鈴炸兩－腸粉夠哂薄，響鈴好脆口，唔使點豉油已經好夠味，同埋一Ｄ都唔油膩。
松露豚肉咸水角－望落去平平無奇，食落好特別，松露味唔算好突出，但好黏韌，好香口。同埋以炸物黎講，佢一Ｄ都唔油膩。
黑椒和牛酥－上檯時仲熱辣辣，酥皮層次分明，食落口感極豐富。黑椒味濃但冇蓋過和牛本身既鮮味。極力推介
脆炸香麻黑豆漿－本身以為係飲品，望真Ｄ寫住３件，咁特別當然要試啦。芝麻經過熱炒後變得更香口濃郁，個餡既質感有點似硬少少既豆腐花，好滑但又嚼頭。另一推介
星洲黑豚叉燒炒米粉－超貴價既星洲米粉，令人有Ｄ失望。米粉夾起係一團唔夠乾身，另外黑豚叉燒少得可憐。唔夠香辣，要加辣椒醬先得。
水晶蝦餃－食左咁多特別既點心，呢個蝦餃變成毫無特別了。
呢度雖然價錢偏高，但比坊間所謂高級點心店有質素得多，食物種類唔算廣泛，但寧願佢貴精不貴多。店員態度亦好好。希望下次有機會再黎試其他食物啦。
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