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餐厅: 鴨大哥 (時代廣場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级3
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好吃的烤鴨
2018-01-25 850 浏览
很久沒有吃北京烤鴨了。見FB有專頁介紹此新店，今次剛在銅鑼灣流連，故且去試一試。我們兩大兩小點了全隻北京烤鴨，炒菜心及咕嚕肉再加兩個白飯，不敢點太多，因最怕打包。本來想試專頁推介慢煮烤鴨，可惜原來要預訂。我打電話訂座時已經沽清了。先上菜心，炒得有鑊氣，咕嚕肉炸得外脆內軟，皆屬上等出品。烤鴨來時，賣相不是只有皮及肥膏，而是脆皮及肉，跟老北京烤鴨的相近。鴨肉嫩，帶一點鴨酥味，非常可口。 如果跟朋友聚會是一個好選擇。
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很久沒有吃北京烤鴨了。見FB有專頁介紹此新店，今次剛在銅鑼灣流連，故且去試一試。
我們兩大兩小點了全隻北京烤鴨，炒菜心及咕嚕肉再加兩個白飯，不敢點太多，因最怕打包。本來想試專頁推介慢煮烤鴨，可惜原來要預訂。我打電話訂座時已經沽清了。
先上菜心，炒得有鑊氣，咕嚕肉炸得外脆內軟，皆屬上等出品。烤鴨來時，賣相不是只有皮及肥膏，而是脆皮及肉，跟老北京烤鴨的相近。鴨肉嫩，帶一點鴨酥味，非常可口。 如果跟朋友聚會是一個好選擇。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-20
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)