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2024-06-04
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最近行街經過太子有條街好特別，滿滿嘅日本裝飾，掛滿晒日式燈籠，好奇心驅使之下我哋入去睇吓，果然發現一間充滿日式風味嘅串燒小店。雖然佢座位唔多，但係好處係可以同大廚近距離接觸，了解更多每樣菜式。😲**牛油果醬拌吞拿魚蓉**呢度前菜顏色相當鮮艷奪目，佢哋用咗新鮮嘅吞拿魚蓉，拌埋濃郁可口嘅牛油果醬，味道好清新。再配埋啲黑醋同脆口嘅紫菜，整個組合質感同味道都好平衡好開胃。🥑**士多啤梨豬肉卷**師傅堅持用咗新鮮香甜嘅士多啤梨，唔會好似出面咁樣用罐頭水果。第一口就即時俘獲咗我嘅心，柔滑嘅豬肉同酸甜嘅士多啤梨簡直絕配，點埋少少煉奶食，個口感同味道非常協調一流。🍓**美國牛小排**牛肉好厚身，又肥瘦適中，表面被烤得焦香酥脆，一試之下口感更加完美入味！肉質好軟嫩多汁，唔使額外加其他調味料都覺得好天然好正。🐮**燒雞腎**每粒雞腎咬落去外酥內嫩，表面焦脆但係入口Juicy。火候控制出色唔在講，經過炭火香烤之後，味道更加突出。🐥**免治雞肉棒配日本初生蛋**呢度餸絕對係餐廳嘅招牌菜之一，免治雞肉棒本身已經好滑溜軟嫩，加埋個滑溜油滑嘅日本生雞蛋，簡直係百搭必備嘅好組合。😍**日本甜薯仔**日本甜薯仔烤到濃郁
最近行街經過太子有條街好特別，滿滿嘅日本裝飾，掛滿晒日式燈籠，好奇心驅使之下我哋入去睇吓，果然發現一間充滿日式風味嘅串燒小店。雖然佢座位唔多，但係好處係可以同大廚近距離接觸，了解更多每樣菜式。😲
**牛油果醬拌吞拿魚蓉**
呢度前菜顏色相當鮮艷奪目，佢哋用咗新鮮嘅吞拿魚蓉，拌埋濃郁可口嘅牛油果醬，味道好清新。再配埋啲黑醋同脆口嘅紫菜，整個組合質感同味道都好平衡好開胃。🥑
**士多啤梨豬肉卷**
師傅堅持用咗新鮮香甜嘅士多啤梨，唔會好似出面咁樣用罐頭水果。第一口就即時俘獲咗我嘅心，柔滑嘅豬肉同酸甜嘅士多啤梨簡直絕配，點埋少少煉奶食，個口感同味道非常協調一流。🍓
**美國牛小排**
牛肉好厚身，又肥瘦適中，表面被烤得焦香酥脆，一試之下口感更加完美入味！肉質好軟嫩多汁，唔使額外加其他調味料都覺得好天然好正。🐮
**燒雞腎**
每粒雞腎咬落去外酥內嫩，表面焦脆但係入口Juicy。火候控制出色唔在講，經過炭火香烤之後，味道更加突出。🐥
**免治雞肉棒配日本初生蛋**
呢度餸絕對係餐廳嘅招牌菜之一，免治雞肉棒本身已經好滑溜軟嫩，加埋個滑溜油滑嘅日本生雞蛋，簡直係百搭必備嘅好組合。😍
**日本甜薯仔**
日本甜薯仔烤到濃郁甜滑，個色澤更加好靚好粉嫩，入口咁既清香同軟滑，實在係一道好精緻嘅菜色。🍠
**白鱔**
這串燒白鱔,外層金黃酥脆,咬下去卻軟嫩多汁。魚的鮮甜味完美展現，是值得品嚐的一道經典串燒美食
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