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2024-05-21
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朋友介紹到太子大南街「朝ASA 居酒屋」晚餐，餐廳門面裝修好有格調，以月亮🌙為主題，入到去嘅氣氛都唔錯。播住耳熟能詳的廣東歌，適合三五知己聚聚。餐牌有多款不同選擇，我們點了幾款串燒如：「串燒豆腐」、「汁燒牛肋肉」、「邪惡雞肉棒」等都好美味，而特別要推介「月見雞肉棒」，咬落口感如有層薄衣，口感棉密，重點當然是沾上蛋香的生蛋鼓油，提升雞肉棒的鮮味！「蕃茄豆腐沙律」味道清新，以黑醋及麻醬做醬汁食落去酸酸甜甜，好開胃。「明太子燒飯團 」外脆內暖，飯團外層炸得香脆，再用紫菜包住飯團嚟食，紫菜香同明太子鹹香出奇地夾！而「海膽帆立貝」及「蜜柑鯛刺身」也見驚喜，兩款都鮮甜美味，可見餐廳食材用料新鮮！「牛油燒帆立貝」超級大隻肥美可口，燒汁有牛油及蒜香味，師傅燒得啱啱好，令帆立貝仍然保持嫰口而不過熟，烹調技術一流！我們兩位女士不擅飲酒，飲品叫了「富士山柚子梳打」「蘋果梳打」，味道清甜。呢間小店提供抵食又多元化嘅日本料理，值得一試！
餐牌有多款不同選擇，我們點了幾款串燒如：
「串燒豆腐」、「汁燒牛肋肉」、「邪惡雞肉棒」等都好美味，而特別要推介「月見雞肉棒」，咬落口感如有層薄衣，口感棉密，重點當然是沾上蛋香的生蛋鼓油，提升雞肉棒的鮮味！
「蕃茄豆腐沙律」味道清新，以黑醋及麻醬做醬汁食落去酸酸甜甜，好開胃。
「明太子燒飯團 」外脆內暖，飯團外層炸得香脆，再用紫菜包住飯團嚟食，紫菜香同明太子鹹香出奇地夾！
而「海膽帆立貝」及「蜜柑鯛刺身」也見驚喜，兩款都鮮甜美味，可見餐廳食材用料新鮮！
「牛油燒帆立貝」超級大隻肥美可口，燒汁有牛油及蒜香味，師傅燒得啱啱好，令帆立貝仍然保持嫰口而不過熟，烹調技術一流！
我們兩位女士不擅飲酒，飲品叫了「富士山柚子梳打」「蘋果梳打」，味道清甜。
呢間小店提供抵食又多元化嘅日本料理，值得一試！
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