泰樂小排檔

营业中

休息中

近期光顧了泰國人主理的泰樂大排檔，店內裝修簡潔，有泰國大排隊的風格！我點了幾樣經典菜式，包括燒雞全翼、Happy Thai排骨船麵配金邊粉、泰式大蝦炒金邊粉，以及泰式椰子雞湯。價錢抵食燒雞全翼兩大隻漲卜卜的燒雞全翼外皮焦香，肉質鮮嫩多汁，表面像有小小咖喱粉醬汁的調味。惹味！Happy Thai排骨船麵配金邊粉這道排骨船麵的排骨燉得非常入味，肉質軟滑，湯底濃郁而不油膩；第一次食唔係辣的火山排骨；金邊粉的口感也很滑順，吸收了湯汁的精華，讓每一口都充滿風味。而且配料勁足，好多炸豬皮！泰式炒大蝦金邊粉小炒穫氣十足，金邊粉煙煙韌韌，風味十足！ 泰式椰子雞湯最後的泰式椰子雞湯則是一道必試的經典。椰漿的濃郁與香茅、南薑的香氣交織在一起；而且泰式有點酸酸辣辣，讓湯品充滿層次感。雞肉煮得軟嫩，整體味道既清新又令人回味。