金豪酒家

营业中

休息中

忙足一星期，終於有時間歇一歇。坐地鐵到深水埗站，出站行五分鐘，就來到這間金豪酒家。幸好已預先訂位，等十分鐘，便能被安排入座，位置在角落，私人空間十足。不過，今日實在太多客人，環境有點嘈吵，閒聊近況也要略提聲量。點菜後，侍應姐姐很客氣地說：「今日比較多人，上菜可能有點慢，請耐心等候。」可能已經被期望管理了，又或是因為談得太開心，轉眼間，便上第一道菜。好味醬烤骨標榜是日本黑毛豬，非常軟熟，大大塊，上面又有原片菠蘿，配合得沒有油膩感。分量十足，三個人，每人也有三、四件。冰火鮮魷魚冰涼的魷魚條，配以火辣的醬汁，確有冰火交融，又冷又熱的感覺。椒鹽豆腐內軟外脆，熱辣辣的一口豆腐，使人吃不停口，要一口接一口。翡翠炒斑球大大片斑塊，軟熟得來有咬口，再配輕炒的西蘭花，簡直妙絕。豉油王中蝦去腳去鬚，如果有得去埋殼就更Perfect。金豪濃湯雞煲壓軸的，當然是這個招牌濃湯排翅！下鍋前，侍應會遞上一碟，原裝勁量的魚翅；濃郁的雞湯魚排翅，簡直是天衣無縫。