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2022-12-21
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［大埔］隱世驚喜居酒屋放工後，想食日本野，上網搵到一間係大埔，好有日本feel 的日式拉麵店，裝修好有居酒屋的感覺，正🤩，就同屋企人試下佢。因為見到餐廳有好多人氣的食物，好吸引🥰，所以我今晚選擇唔食拉麵😂，下次先試。今晚未夠7點半，餐廳就已經滿座，好彩我地係等的第一張枱，所以等左陣就入得，之後keep 住出面有人等，都幾多人等。但要注意⚠️，叫以下的食物，因為師傅用心整🫶🏻，可能要等多陣。落單個時，侍應都有好好咁提我地要等多陣。☁️ 明太子海鮮雜錦御好燒 $78我好少覺得大板燒好食，因為好怕好多粉漿，好膩🥲。但這個大板燒有驚喜🤩，因為有好多爽口新鮮的菜做底，粉漿的比例非常好，八爪魚腳🐙，蝦🦐都好彈牙，又有櫻花蝦同明太子，增加整體的香口感和層次感。☁️ 芝士明太子玉子燒 $88好好食啊😍，玉子口感好嫩滑，看上去非常澎湃，好足料，有蛋汁，不會容易散開，整個玉子燒可以用「滑蛋」去形容🤪，蛋香配上明太子的海鹹香，加上微辣的口味，還能促進食慾😆。☁️ 煎雞軟骨餃子 $38餃子🥟煎得好香口，外脆內軟，又唔會好油，餡料份量十足，皮的厚薄適中，肉汁豐富，仲有一粒粒的雞軟骨係餃子中，增加口感😚。優點：☁️野食好味
放工後，想食日本野，上網搵到一間係大埔，好有日本feel 的日式拉麵店，裝修好有居酒屋的感覺，正🤩，就同屋企人試下佢。因為見到餐廳有好多人氣的食物，好吸引🥰，所以我今晚選擇唔食拉麵😂，下次先試。今晚未夠7點半，餐廳就已經滿座，好彩我地係等的第一張枱，所以等左陣就入得，之後keep 住出面有人等，都幾多人等。
但要注意⚠️，叫以下的食物，因為師傅用心整🫶🏻，可能要等多陣。落單個時，侍應都有好好咁提我地要等多陣。
☁️ 明太子海鮮雜錦御好燒 $78
我好少覺得大板燒好食，因為好怕好多粉漿，好膩🥲。但這個大板燒有驚喜🤩，因為有好多爽口新鮮的菜做底，粉漿的比例非常好，八爪魚腳🐙，蝦🦐都好彈牙，又有櫻花蝦同明太子，增加整體的香口感和層次感。
☁️ 芝士明太子玉子燒 $88
好好食啊😍，玉子口感好嫩滑，看上去非常澎湃，好足料，有蛋汁，不會容易散開，整個玉子燒可以用「滑蛋」去形容🤪，蛋香配上明太子的海鹹香，加上微辣的口味，還能促進食慾😆。
☁️ 煎雞軟骨餃子 $38
餃子🥟煎得好香口，外脆內軟，又唔會好油，餡料份量十足，皮的厚薄適中，肉汁豐富，仲有一粒粒的雞軟骨係餃子中，增加口感😚。
優點：
☁️野食好味
☁️餐廳裝修好有日本風
☁️服務好
整體
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
地區：#arfan_foodie_大埔
類別：#arfan_foodie_小圈子聚會 #arfan_foodie_couple
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一鳴拉麵 (大埔)
大埔運頭街20-26號廣安大廈地下E舖
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