影片
港铁大埔墟站 A1 出口, 步行约7分钟
继续阅读
电话号码
63001810
开饭介绍
拉面主要有五款汤底，面条及面质均可自由选择，另有各类小食提供。
继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 16:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
一鸣已经食过最少三次，每次过黎大埔都会谂到食呢间。有一次专登早啲黎唔使排队，错过左就要排队，有次排左半个钟都等，原因咪好食都等啦。一鸣好嘅地方系自己可以拣面条、粗硬同配料。我自己本身钟意食硬身啲，而师父真系跟足你指示去煮。呢碗系一鸣，即系猪骨汤底。如果第一次食可以先试左呢个先，饮一饮佢个汤。虽然唔系好浓，我就觉得好好饮。肉可以拣叉烧或者猪软骨。我个人就比较钟意叉烧，几次都系拣左叉烧。每碗拉面都有一只溏心蛋，我比较钟意少少少少流心偏熟，熟度啱啱好。呢碗系赤辛，辣度可以自己喺餐牌上拣，不过我自己觉得唔够辣可以再辣啲，如果你钟意食樱花虾，又食得辣，呢碗啱哂你。呢碗限定，每次黎到都唔同，撞啱今次系黑松露汤底，二话不说就嗌左呢碗。我系钟意黑松露，不过呢碗确系麻麻地。小食方面全部中规中矩冇咩大特别，不过个人推荐佢嘅豆腐，外脆内软。总括黎讲做得唔错，同埋价钱平，一百蚊有找，依家好难揾到呢个价钱嘅拉面而系好食，希望佢可以keep住个水准。
继续阅读
火炙海鲜丼定食($148)帆立贝好甜，左口鱼边入口即融，珍宝赤海老绝对对得住佢个名，睇相就知，仲长过个碗，因为有烧过，所以食落口好香🥰炙烧寿司配迷你拉面($88）鲑鱼同鲑鱼脂油脂分布均匀，入口即融化。作为一个唔钟意食鳗鱼嘅人士，呢度嘅鳗鱼酱汁超夹，鳗鱼唔会好腥，十分欣赏。纹甲乌贼咬起来唔会韧，酱烧蟹棒就正常啦，玉子好甜同有蛋味，加洲卷就同平时𠮶啲差唔多～而迷你拉面份量都算多，上菜系热辣辣，都几香浓，一啲都唔马虎。唐扬软壳蟹($58)软壳蟹热辣辣，一入口口感十分脆口，好正好好食🤤*以上价钱未加一*以上食评为个人感受，仅供参考。
继续阅读
价钱抵而且质素稳定的拉面，偶尔就会来吃😎午市没有加一，学生优惠还-$10，即使说学生只需$62就有一碗高质拉面，太幸福了吧😭 ✿ 杂菌松露酱油猪骨浓汤 $78 汤底厚薄适中，带阵阵松露香，但松露不会过分突出，跟猪骨汤融合得很好! 汤内还有本菇点缀朋友则更喜欢黑蒜汤底，甜甜的黑蒜很开胃曲面挂汤能力一流；虽然不能选择软硬度，但预设的软硬适中，很合我意!慢煮肩肉超大块!!😍有一定厚度，而且足足两片!!整体味道质感都不错，不过软嫩度可以加强火炙豚肉质感更出色，油脂也较突出不过个人更喜欢肉感满满的肩肉 但，当然，还是从前的猪软骨最出色😭不知从何时开始就没有了猪软骨的选项😭明明超好吃 ✿ 明太子玉子烧 $28✿ 飞鱼子沙律 $28午市加配价的小食选择不多，一份够2人分享有余玉子烧热辣辣上桌，嫩嫩滑滑，不重甜味，个人很喜欢，推荐加配! 环境很有日式小店的感觉，店员都亲切友善 🍴加一服务费：✖️
继续阅读
今日lunch 试咗个拉面🍜及寿司定食，整体感觉都几唔错，份量十足，而且价钱合理。首先，黑蒜拉面$78。汤底真系好creamy，黑蒜味香浓，但又唔会太 overpowering，恰到好处。面条亦都好爽口，吸晒汤汁，每一啖都好满足。小食煎鸡软骨棒饺子🥟+$18亦都唔错！鸡软骨，咬落卜卜声，口感一流。饺子馅料juicy，味道调得啱啱好。精选寿司🍣配迷你拉面&98，寿司拼盘好丰富，有三文鱼、油甘鱼、带子、赤贝、火炙虾、吞拿鱼及加州卷。鱼生几新鲜。迷你拉面嘅份量啱啱好，汤底系豚骨味。定食仲有中华沙律、关东煮🍢及面豉汤。
继续阅读
呢间舖头装修日本拉面店风🍜，贴满日本招纸，同隔离相连，隔离卖丼及寿司刺身，呢间卖拉面，可以互相order，一次过食晒日本风味。拉面八十几蚊起，有六种汤底选择，独爱猪骨浓汤黑蒜油及松露，配叉烧两块，面可选直或曲，好有咬感，真材实料猪骨汤好香浓👍👍👍👍👍媲美日本地道拉面拉面套餐加18蚊可追添小食，试咗炸鸡及🍗唐扬豆腐，后者出奇好食，松脆，加埋樱花虾仲好食，性价比高，抵食过连锁拉面店，经常排长龙😊
继续阅读
您可能会有兴趣的...