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2023-02-09
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今日去開大埔墟，去到大明里附近，望過對面條橫街好多食店，八卦走去巡巡，有間店嘅店面好有日本感覺。咁啱，呢幾日彈返幾年前同兩個巧友去日本嘅相。唸返個trip都幾難忘，首先本來三條女係想去首爾喪shopping同食春川炒辣雞（因為男人們係唔會咁有耐性陪你睇skin care買mask，同埋佢地係唔食辣的，同佢地去韓國係好無癮的😝），當大家資料搜集完，整好晒行程，點知臨出發一星期撞正韓國爆MERS😵😵😵大家有老有嫩，決定放棄行程。點知最後狂打hotline之下竟然比我地轉到機票去日本名古屋。完全零preparation，求其咁book咗兩間酒店，就起行。日本真係唔需要research，無論點去都係唔會失望嘅～隨意一間店隨意一餐都有心心眼嘅位🥰🥰🥰既然突然勾起咗條日本癮，就入去坐低食餐好先。喺比較隱蔽嘅位置，有啲日本橫町嘅感覺。呢度主力係做拉麵，拉麵湯底都算多，有兩款比較特式，一個係香菜，一個係松露。由於第一次試，通常我都傾向於保守啲嘅選擇☺️以主力做拉麵嘅麵店黎計，佢都算多其他選擇😍😍仲要店嘅規模算細，要兼顧咁多種類都確實唔容易。師傅們真係好厲害👍🏻真係見佢地密密手無停過👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏
咁啱，呢幾日彈返幾年前同兩個巧友去日本嘅相。
唸返個trip都幾難忘，首先本來三條女係想去首爾喪shopping同食春川炒辣雞（因為男人們係唔會咁有耐性陪你睇skin care買mask，同埋佢地係唔食辣的，同佢地去韓國係好無癮的😝），當大家資料搜集完，整好晒行程，點知臨出發一星期撞正韓國爆MERS😵😵😵大家有老有嫩，決定放棄行程。點知最後狂打hotline之下竟然比我地轉到機票去日本名古屋。完全零preparation，求其咁book咗兩間酒店，就起行。
日本真係唔需要research，無論點去都係唔會失望嘅～隨意一間店隨意一餐都有心心眼嘅位🥰🥰🥰
既然突然勾起咗條日本癮，就入去坐低食餐好先。
喺比較隱蔽嘅位置，有啲日本橫町嘅感覺。
呢度主力係做拉麵，拉麵湯底都算多，有兩款比較特式，一個係香菜，一個係松露。由於第一次試，通常我都傾向於保守啲嘅選擇☺️
以主力做拉麵嘅麵店黎計，佢都算多其他選擇😍😍仲要店嘅規模算細，要兼顧咁多種類都確實唔容易。師傅們真係好厲害👍🏻真係見佢地密密手無停過👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
赤辛拉麵$85 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
個湯底辣味香濃，拉麵煮得啱啱好，彈牙爽口
濃湯掛麵，啖啖濃郁。😋😋😋😋
火炙义燒，肥瘦均勻，好味😋
爽口木耳，增加口感。另外佢嘅辛口肉醬都好好味👍🏻
雞肉京蔥燒（2串）$46串燒要等比較耐，因為係即刻燒的。坐喺吧檯等嘅時候不斷聞到香氣，簡直流晒口水。
個烤雞醬汁香口，但雞肉略嚴燒得比較乾身
邊食邊聽住日本歌，加埋店內嘅燈光擺設，真係有一份跳出左香港，抽離嘅感覺。偶爾要有下呢啲moment，尤其呢段仲未會起行去日本嘅日子。
頂住先喇～☺️☺️☺️
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