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2023-11-02
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「麵心國」係一間位於灣仔過江龍嘅日本拉麵店，師傅都係日本人，一直大受歡迎，香港分店一共會提供五種唔同嘅拉麵口味。今次就到訪餐廳嘗試佢哋其中兩款拉麵。首先，第一款就係醬油拉麵🍜，湯底味道濃厚，又飲到原先的魚介鮮味，湯底可以話落足心思，用咗大量雞肉同雞骨熬煮6小時，加上魚介湯混合而成，每一啖都飲到店主的心思。慢煮雞肉叉燒同醬油叉燒同樣好入味，厚薄適中，配拉麵食就一流。然後面頭加上黑葱京葱，更添香味。食完呢個拉麵真係好滿足。然後，另一款就係沾麵，朋友鍾意食冇咁多湯嘅，所以就揀咗呢款。呢度嘅魚湯係冇咁濃稠，但係味道方面都係魚香味好突出，沾麵麵條仲好掛汁。餐廳仲有啲日本直送嘅飲品都好特別，出面冇得賣。見到餐廳仲有唔同嘅特色小食，有啲仲有得以優惠價錢加料，下次冇咁飽嘅時候一定要同朋友開心share試吓😛
「麵心國」係一間位於灣仔過江龍嘅日本拉麵店，師傅都係日本人，一直大受歡迎，香港分店一共會提供五種唔同嘅拉麵口味。今次就到訪餐廳嘗試佢哋其中兩款拉麵。
首先，第一款就係醬油拉麵🍜，湯底味道濃厚，又飲到原先的魚介鮮味，湯底可以話落足心思，用咗大量雞肉同雞骨熬煮6小時，加上魚介湯混合而成，每一啖都飲到店主的心思。慢煮雞肉叉燒同醬油叉燒同樣好入味，厚薄適中，配拉麵食就一流。然後面頭加上黑葱京葱，更添香味。食完呢個拉麵真係好滿足。
然後，另一款就係沾麵，朋友鍾意食冇咁多湯嘅，所以就揀咗呢款。呢度嘅魚湯係冇咁濃稠，但係味道方面都係魚香味好突出，沾麵麵條仲好掛汁。
餐廳仲有啲日本直送嘅飲品都好特別，出面冇得賣。見到餐廳仲有唔同嘅特色小食，有啲仲有得以優惠價錢加料，下次冇咁飽嘅時候一定要同朋友開心share試吓😛
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