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2022-04-26
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天氣好，趁仲未係熱到抖唔到氣既時候，同阿媽去三聖吹下海風，影下靚相，行下海濱長廊，逛下海鮮街，見到一艘艘的艇擺賣漁獲，對比起逛商場和超級巿場，感覺很舒服。行到攰就揀了一間海鮮小廚，食番個輕量海鮮餐。油鹽水粉絲煮花甲 – 花甲好大隻又厚肉，味道十分鮮甜。粉絲索哂花甲既汁，十分惹味，好好食。薑蒽炒蟹 – 一上枱已經聞到超香，蒜香味撲鼻，勁有鑊氣，十分吸引。隻蟹肉質很鮮，啖啖肉，廚師已經幫我哋扑開部份蟹殼，所以好容易食，真係食到津津有味。果皮蒸鮑魚 – 鮮甜，有口感，爽口彈牙，烹調時間和調味都剛剛好。蒜蓉炒菜心 – 簡單煮法，正。
行到攰就揀了一間海鮮小廚，食番個輕量海鮮餐。
油鹽水粉絲煮花甲 – 花甲好大隻又厚肉，味道十分鮮甜。粉絲索哂花甲既汁，十分惹味，好好食。
薑蒽炒蟹 – 一上枱已經聞到超香，蒜香味撲鼻，勁有鑊氣，十分吸引。隻蟹肉質很鮮，啖啖肉，廚師已經幫我哋扑開部份蟹殼，所以好容易食，真係食到津津有味。
果皮蒸鮑魚 – 鮮甜，有口感，爽口彈牙，烹調時間和調味都剛剛好。
蒜蓉炒菜心 – 簡單煮法，正。
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