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2025-03-24
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AMMO隱身於金鐘的亞洲協會香港中心，環境優雅而浪漫，猶如一個隱秘的世外桃源。🌃💙我是直至最近才知道這個位置開設了一間餐廳⋯⋯🤯 我們第一次到訪這裡用餐🍴，整個體驗非常驚喜！！！🤩 餐廳的設計巧妙地融合了現代與傳統，日間環境綠意盎然，落地玻璃窗讓自然光灑落，營造出如同溫室般的柔和氛圍🏞️；晚間的氛圍卻煥然不同，醉人的夜色配上精緻的裝潢，讓人彷彿置身於一場浪漫的夢境。🌌🖤我們沉浸於一場美食的盛宴，每道菜品都猶如藝術品，展現出對食材的講究〰️🥂🌙Appetisers 🥀 USDA Beef Tartare $148這道精緻的生牛肉他他，搭配香辣的韓式泡菜醬、洋蔥和酸豆，加上流心蛋黃，口感細膩且層次豐富，令人回味無窮。🥀 Hokkaido Sea Scallop Ceviche $168北海道帶子和小番茄及柚子醬油完美結合，清新又富有風味，彷彿在舌尖上舞動的海風，帶來海洋的清甜感覺。Mains🥀 AMMO’s Carabineros Red Prawn Tagliolini $348超級好吃的手工意大利麵！！！每一條麵條都掛滿海鮮濃汁，彈牙的口感與濃郁的蝦味交織，是海鮮愛好者的必試之選。🥀 HK
AMMO隱身於金鐘的亞洲協會香港中心，環境優雅而浪漫，猶如一個隱秘的世外桃源。🌃💙我是直至最近才知道這個位置開設了一間餐廳⋯⋯🤯
我們第一次到訪這裡用餐🍴，整個體驗非常驚喜！！！🤩
餐廳的設計巧妙地融合了現代與傳統，日間環境綠意盎然，落地玻璃窗讓自然光灑落，營造出如同溫室般的柔和氛圍🏞️；晚間的氛圍卻煥然不同，醉人的夜色配上精緻的裝潢，讓人彷彿置身於一場浪漫的夢境。🌌🖤
我們沉浸於一場美食的盛宴，每道菜品都猶如藝術品，展現出對食材的講究〰️🥂🌙
Appetisers 🥀 USDA Beef Tartare $148
這道精緻的生牛肉他他，搭配香辣的韓式泡菜醬、洋蔥和酸豆，加上流心蛋黃，口感細膩且層次豐富，令人回味無窮。
🥀 Hokkaido Sea Scallop Ceviche $168北海道帶子和小番茄及柚子醬油完美結合，清新又富有風味，彷彿在舌尖上舞動的海風，帶來海洋的清甜感覺。
Mains🥀 AMMO’s Carabineros Red Prawn Tagliolini $348
超級好吃的手工意大利麵！！！每一條麵條都掛滿海鮮濃汁，彈牙的口感與濃郁的蝦味交織，是海鮮愛好者的必試之選。
🥀 HK Typhoon Shelter Fettuccine with Abalone & Clams $328以香港特色為主題，引入了港式經典的避風塘風味，融合了炒鮑魚塊、辣椒、蒜香黑豆油，香氣四溢，每一口都非常惹味。
🥀 USDA Prime Rib-Eye 10oz $388牛扒外焦內嫩，配上烤蒜頭、薯仔🥔和牛肉汁，肉質鮮美，令人垂涎。
Desserts🥀 Pistachio Tiramisu $98
開心果控必定不能錯過！😭🫶🏻 這個提拉米蘇結合了伊朗開心果、香檳咖啡與Mascarpone Cheese ，面層還有自製糖漬合桃，口感豐富，香甜可口，讓人每一口都充滿了幸福的滋味。
Drinks🍸 Popping Red $120
這款充滿活力的雞尾酒，以紅酒和草莓泡泡層為主，搭配各種雜莓，宛如戀愛中的甜蜜瞬間，清新而迷人。
🍸 Kiwi Butterfly Pea Delight $120
這款雞尾酒則以奇異果和蝶豆花為基底，色彩斑斕，風味獨特，宛如初春的花朵，清香四溢，讓人心醉神迷。
✨AMMO✨
香港金鐘正義道9號亞洲協會香港中心低層
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