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2020-08-30
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在九龍區想找一個坐擁美麗維港景色，環境舒服，食物水準不錯，價錢又不太貴的中菜館吃飯，這間位於海運大廈尖端，可以讓客人坐在戶外用餐，近觀綠油油的青草地，遠望對岸香港島灣仔、中上環以至西環一帶高樓林立的城市風景，中間還有漂亮的維多利亞港可供欣賞的「六公館」，絕對是個好地方。這天風和日麗，陽光普照，藍天白雲，天氣甚佳，可惜天氣炎熱，客人都躲進館子內的座位裡流冷氣去，館子外的座位連一個客人都沒有，不過我坐的位置，仍能看到外面的美麗景色，感覺仍然甚好。我與老婆仔吃的是館子中兩款午市套餐中的其中一款「午市套餐B」（$348/位），包括兩款點心，一碟燒味，一盅燉湯，兩道小菜，一碟粉麵和一道甜品，一共八道菜式，以這地段，以這環境，加上不俗的食物質素，這價錢算十分抵食。最先送上的兩道點心「三文魚籽燒賣」和「南翔小籠包」都不錯，有中上的水準。「六公館黑豚叉燒」是靚的，叉燒肉質甚佳，不過蜜汁太濃，使這叉燒顯得有點太甜，要是甜度減少一點，鹹味多添一點，更好。「松茸雪蓮子燉日本蘋果」真材實料，湯味十分清甜，湯中的原粒大江瑤柱更是意料之外，要是這燉湯可再多些，我會更加開心。「羊肚菌露筍炒帶子」與「野生竹笙浸菜苗」
在九龍區想找一個坐擁美麗維港景色，環境舒服，食物水準不錯，價錢又不太貴的中菜館吃飯，這間位於海運大廈尖端，可以讓客人坐在戶外用餐，近觀綠油油的青草地，遠望對岸香港島灣仔、中上環以至西環一帶高樓林立的城市風景，中間還有漂亮的維多利亞港可供欣賞的「六公館」，絕對是個好地方。
這天風和日麗，陽光普照，藍天白雲，天氣甚佳，可惜天氣炎熱，客人都躲進館子內的座位裡流冷氣去，館子外的座位連一個客人都沒有，不過我坐的位置，仍能看到外面的美麗景色，感覺仍然甚好。
我與老婆仔吃的是館子中兩款午市套餐中的其中一款「午市套餐B」（$348/位），包括兩款點心，一碟燒味，一盅燉湯，兩道小菜，一碟粉麵和一道甜品，一共八道菜式，以這地段，以這環境，加上不俗的食物質素，這價錢算十分抵食。
最先送上的兩道點心「三文魚籽燒賣」和「南翔小籠包」都不錯，有中上的水準。
「六公館黑豚叉燒」是靚的，叉燒肉質甚佳，不過蜜汁太濃，使這叉燒顯得有點太甜，要是甜度減少一點，鹹味多添一點，更好。
「松茸雪蓮子燉日本蘋果」真材實料，湯味十分清甜，湯中的原粒大江瑤柱更是意料之外，要是這燉湯可再多些，我會更加開心。
「羊肚菌露筍炒帶子」與「野生竹笙浸菜苗」一濃一淡，前者味道適中可口，帶子大粒飽滿，後者味道清淡，感覺健康。
這套餐的主食本是「桂花蟹肉炒新竹米粉」，不過侍應告知這天沒有米粉，改以另一套餐的「法國邊豆欖菜金柱炒飯」代替。這炒飯炒得挺好，飯粒乾身，味道也好，是一道實而不華的炒飯。
最後的甜品「桂花杞子配桃膠」甜而不膩，滋潤可喜，趁熱吃，每羹都是甜蜜的滋味。
這頓午餐，吃得挺愜意的。
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