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2021-11-06
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忙碌過後終於到週末，可以約朋友聚下，想搵下特別餐廳食下，見到旺角726大廈全座有很多餐廳選擇，這間叫南越南餐廳，感覺很特別，就直接上去食。 餐廳係726搭lift上一樓就到，以越南的南部菜式主題，除了傳統的越南菜，也有不少特色菜式選擇。一入到餐廳就見到吸引目光的打卡招牌燈箱，在餐廳中間的位置。環境裝修新穎，座位寬敞舒服，約朋友食飯氣氛不錯。我地2人叫兩個主食再加沙律小食，再每日一杯飲品，最後埋單$3xx，款式豐富，價錢又唔貴，值得再來。 =招牌金邊粉 ($88)=有驚喜! 牛骨湯底清甜牛味重，材料種類多，包括: 牛尾, 生牛肉片, 牛筋, 牛丸, 牛腩, 牛面珠, 油炸鬼, 芽菜, 金不換...生牛肉切得薄身，半生熟狀態，肉質嫩口唔鞋。牛尾超大嚿，和牛腩牛筋一樣入口淋身厚肉。牛丸彈牙又重牛味，油炸鬼香脆。金邊粉同平時不一樣，比較幼身和透明質地，食落彈牙又入味，整體豐富，性價比高，值得encore! =烤蔞葉春雞配青蘋果條 ($88)=烤雞皮脆，肉質嫩滑，配合特製醬汁，入口惹味，不會油膩。最特別是青蘋果條，用酸辣汁混製，食落爽口又酸酸地好清新。 =南越蟹肉醬配脆球餅 ($68)=蟹肉醬加
餐廳係726搭lift上一樓就到，以越南的南部菜式主題，除了傳統的越南菜，也有不少特色菜式選擇。一入到餐廳就見到吸引目光的打卡招牌燈箱，在餐廳中間的位置。環境裝修新穎，座位寬敞舒服，約朋友食飯氣氛不錯。
我地2人叫兩個主食再加沙律小食，再每日一杯飲品，最後埋單$3xx，款式豐富，價錢又唔貴，值得再來。
=招牌金邊粉 ($88)=
有驚喜! 牛骨湯底清甜牛味重，材料種類多，包括: 牛尾, 生牛肉片, 牛筋, 牛丸, 牛腩, 牛面珠, 油炸鬼, 芽菜, 金不換...
生牛肉切得薄身，半生熟狀態，肉質嫩口唔鞋。牛尾超大嚿，和牛腩牛筋一樣入口淋身厚肉。牛丸彈牙又重牛味，油炸鬼香脆。金邊粉同平時不一樣，比較幼身和透明質地，食落彈牙又入味，整體豐富，性價比高，值得encore!
=烤蔞葉春雞配青蘋果條 ($88)=
烤雞皮脆，肉質嫩滑，配合特製醬汁，入口惹味，不會油膩。最特別是青蘋果條，用酸辣汁混製，食落爽口又酸酸地好清新。
=南越蟹肉醬配脆球餅 ($68)=
蟹肉醬加蘿蔔絲放在炸得香脆的球餅內，賣相吸引，又容易盛載，食落口感豐富，做頭盤小食好開胃。
=ShakeShake雞軟骨 ($52)=
上菜時用紙袋裝著，辣粉另上，可根據個人口味 自己shake，雞軟骨炸得超香口，又大粒有咬口，份量又多。
=扎肉沙律 ($48)=
十分足料，由菜絲, 青瓜絲, 蘿蔔絲, 芽菜, 扎肉等， 份量多，當食到半飽狀態再食這個沙律，清新口味，順便可以去油膩口感。
=荔枝雲朵咖啡 ($32)=
賣相打卡一流，先飲到清甜荔枝味，然後慢慢有咖啡味出來，層次豐富。
=咸檸七 ($18)=
食落清爽涼快，口感唔甜有少少酸，配合豐富食物好夾。
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