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2017-12-02
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101呢間火鍋店 我曾經係尖沙咀試過個陣時除左食品外就已經比佢既飲品吸引到我令我念念不忘今次朋友生日我哋就揀咗呢一度幫佢慶祝銅鑼灣嘅101比起尖沙咀感覺更加高貴呢到係半打邊爐放題$398 + 10% 一位 （ 冇限時無限追加精選火鍋配料）我地簡好要咩鍋後，佢地就會自動安排上菜- 前菜- 肉類 (有3款, 如2位就3簡一)- 101 特選手工火鍋併盤- 即炸嚮鈴及魚皮另外, 係有海鮮併盤, 但是係要額外加錢另外, 特色飲品係俾你無限添飲外呢度連白酒都係俾我哋無限追加嘅非常有誠意前菜為麻辣木耳及手撕雞今次我地簡左台灣麻辣雞鍋湯底味都算ok 麻而不辣而鍋入面除雞件外 仲有豆卜、丸及菜等等配料非常豐富 雞件大大件每件亦吸哂湯底既味道即炸嚮鈴及魚皮嚮鈴好值得一試,, 大大碌炸得好香脆, 又唔會好油但炸魚皮我同朋友都覺得浸過既湯底既魚皮太腍就咁食好似食薯片咁..好食好多牛頸脊脂肪雪花多而均勻味道甘香烚10秒左右就可以食口感軟腍黑毛豬 有陣陣豬味肉質爽口自家製手打丸每款手打丸口感彈牙而當中墨魚汁鳥結糖 有陣陣墨魚味, 口感煙韌另外, 其他丸亦好彈牙好有口感海鮮拼盤材料新鮮最值得一讚係鮑魚 鮮甜又彈
個陣時除左食品外就已經比佢既飲品吸引到我
令我念念不忘
今次朋友生日
我哋就揀咗呢一度幫佢慶祝
銅鑼灣嘅101比起尖沙咀感覺更加高貴
呢到係半打邊爐放題$398 + 10% 一位 （ 冇限時無限追加精選火鍋配料）
我地簡好要咩鍋後，佢地就會自動安排上菜
- 前菜
- 肉類 (有3款, 如2位就3簡一)
- 101 特選手工火鍋併盤
- 即炸嚮鈴及魚皮
另外, 係有海鮮併盤, 但是係要額外加錢
另外, 特色飲品係俾你無限添飲外
呢度連白酒都係俾我哋無限追加嘅
非常有誠意
前菜為麻辣木耳及手撕雞
今次我地簡左台灣麻辣雞鍋
湯底味都算ok
麻而不辣
而鍋入面除雞件外 仲有豆卜、丸及菜等等配料
非常豐富
雞件大大件
每件亦吸哂湯底既味道
即炸嚮鈴及魚皮嚮鈴好值得一試,, 大大碌
炸得好香脆, 又唔會好油
但炸魚皮我同朋友都覺得
浸過既湯底既魚皮太腍
就咁食好似食薯片咁..好食好多
牛頸脊脂肪雪花多而均勻
味道甘香
烚10秒左右就可以食
口感軟腍
黑毛豬 有陣陣豬味
肉質爽口
自家製手打丸每款手打丸口感彈牙
而當中墨魚汁鳥結糖 有陣陣墨魚味, 口感煙韌
另外, 其他丸亦好彈牙好有口感
海鮮拼盤材料新鮮最值得一讚係鮑魚 鮮甜又彈牙
其實食完第一round已經覺得好飽
另外呢度有個超級靚嘅露台
食到咁上下同朋友拎杯嘢飲出去傾吓計
的確好relax
而好重要嘅一點呢到既待應都一樣好好禮貌 超讚
张贴
