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2020-12-21
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晚上下班凍冰冰好想食一碗熱騰騰的拉麵！身在佐敦即時想起「金鶴拉麵」，去賣外賣回家跟蝦子餅一邊吃拉麵、一邊看電視在家抗疫都必定很不錯！金鶴新推出了《北海道嘅龍蝦湯拉麵 $138》，但今晚我還是想吃《雞白湯拉麵 $98》，所以點了一客，另再點《辛辣拉麵 $88》、《蒲燒活鰻魚串 $68》和《唐揚炸雞（三件）$38》。已經聞到香噴噴，急不及特衝回家快點品嘗。**外賣拉麵要回家自己再煮熟麵餅，所以可以自行調教軟硬程度**《雞白湯拉麵 $98》白湯是拉麵湯底當中成本最高的，因為材料處理過程繁複，容易損壞的材料，所以很少人願意做這款湯底。白雞湯底味道不會像一般拉麵湯底那麼咸，不油膩亦不令人口渴，連拉麵都好吃。 慢煮日本薩摩赤雞胸肉很軟嫩；而日本黑豚叉燒經炙燒後黑豚味出；日本溏心蛋半熟好吃，有濃濃的蛋甜香。《辛辣拉麵 $88》辛味拉麵湯底使用特製辛辣香料、芝麻和雞湯煮成，微辣辛香很暖胃；蘆筍翠綠鮮嫩，野菇亦鮮甜。再配以細彈的麵條，掛湯好吃。《蒲燒活鰻魚串 $68》（即燒需時）餐廳嚴選每條約兩公斤的頂級鰻魚，在店內劏及生燒，即叫即燒，像鋸扒般的厚肉，燒得外脆內軟。《唐揚炸雞（三件）$38》炸雞外皮香脆
晚上下班凍冰冰好想食一碗熱騰騰的拉麵！
身在佐敦即時想起「金鶴拉麵」，去賣外賣回家跟蝦子餅一邊吃拉麵、一邊看電視在家抗疫都必定很不錯！
金鶴新推出了《北海道嘅龍蝦湯拉麵 $138》，但今晚我還是想吃《雞白湯拉麵 $98》，所以點了一客，另再點《辛辣拉麵 $88》、《蒲燒活鰻魚串 $68》和《唐揚炸雞（三件）$38》。
已經聞到香噴噴，急不及特衝回家快點品嘗。
**外賣拉麵要回家自己再煮熟麵餅，所以可以自行調教軟硬程度**
《雞白湯拉麵 $98》
白湯是拉麵湯底當中成本最高的，因為材料處理過程繁複，容易損壞的材料，所以很少人願意做這款湯底。
白雞湯底味道不會像一般拉麵湯底那麼咸，不油膩亦不令人口渴，連拉麵都好吃。
慢煮日本薩摩赤雞胸肉很軟嫩；而日本黑豚叉燒經炙燒後黑豚味出；日本溏心蛋半熟好吃，有濃濃的蛋甜香。
《辛辣拉麵 $88》
辛味拉麵湯底使用特製辛辣香料、芝麻和雞湯煮成，微辣辛香很暖胃；蘆筍翠綠鮮嫩，野菇亦鮮甜。
再配以細彈的麵條，掛湯好吃。
《蒲燒活鰻魚串 $68》（即燒需時）
餐廳嚴選每條約兩公斤的頂級鰻魚，在店內劏及生燒，即叫即燒，像鋸扒般的厚肉，燒得外脆內軟。
《唐揚炸雞（三件）$38》
炸雞外皮香脆內汁潤嫩滑，蘸上檸檬鹽，更吸引。
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