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2023-11-15
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喺中環26樓食廈食晚餐特別有感覺，被四周的摩天大廈所包圍，盡情感受城市中的繁華，而面對着的就係廚師即席為你準備嘅高質日式料理～📍四色刺身吞拿魚、鯖魚、鮮帶子、牡丹蝦～擺盤別緻，坐喺度就係要享受廚師即場為你準備嘅菜式，切片、擺盤、呈上，然後品嚐，其中鮮帶子最為鮮甜📍一品料理 — 燒鵪鶉髀鵪鶉肉一向都好食，肉嫩多汁，這個鵪鶉髀燒得剛好，保持到鵪鶉肉的肉汁，調味恰到好處，用鹽和黑胡椒帶出香味📍拖羅蓉三文魚蓉海膽壽司自家創造的一款壽司，壽司飯用了赤醋，更能帶出拖羅和三文魚的鮮味，加上海膽和魚子，四重海鮮味非常澎湃，值得一試
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