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🏮圓方新店登場|走進燈籠下的會安風味之旅 🪔
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等级4
2025-11-07
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走入尖沙咀圓方最新越南餐廳 Bistro Hoi An ,佛如置身於會安古鎮。色彩繽紛既燈籠高掛,木質傢俬配上復古瓷磚,懷舊中滲出現代感。樓高兩層,空間寬敞,無論係傍晚小酌定浪漫約會都適合🤎
記得要去燈籠位打卡!


當日點餐:

越式生蝦刺身

爽口虎蝦配上乾蔥與柑桔魚露汁,酸香醒胃,魚露味道恰到好處,突顯蝦肉鮮味。

蛋咖喱炒軟殼蟹配法包

咖喱蛋香濃滑順,炒至微焦,包裹住蟹肉與九層塔,香氣撲鼻。法包外脆內軟,蘸汁一流,層次豐富,令人回味。

炭燒澳洲M9和牛後腰脊

油花分佈均勻,炭香撲鼻,焦糖牛肉汁微甜不膩。配上酸菜同乾蔥,肉質嫩滑,肉味香濃,推薦!😋

河內蕃茄蟹肉大蝦湯幪

海鮮濃湯鮮味十足,蟹肉同肉碎融合得宜,湯底酸甜適中,配上滑溜湯檬,充滿越南街頭風味!

香芒蜜柚椰子雪葩

果香清新,配上花生碎、青檸皮同蜂巢脆糖,口感層次豐富,甜而不膩,芒果好甜!

Cocktails:

GO WITH THE PHO

以碗盛裝,儀式感滿滿♪( ´▽`)。氈酒同橙酒混合牛肉高湯,加入八角、黑豆蔻、香菜等越式香料,鹹香中帶果香,創意💯

BUI VIEN ESPRESSO MARTINI

越南滴漏咖啡同舢舨冧酒帶濃郁酒香,黑醋栗酒添果香層次,醒神又有越南風情。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食