城中鴨子

营业中

休息中

一家人想食北京片皮鴨，之前都食過好幾間唔錯既，但係都想試吓新野，就特登黎呢一間冇得book位嘅餐廳試吓。有app可以拎定飛先，星期三既6點幾7點左右，五個人唔算等左好耐就入咗啦。有啲菜式都幾特別嘅，不過今次唔記得影個餐牌所以唔係好記得啲菜式名。😂同埋最後食個片皮鴨嘅時候因為太吸引，完全唔記得影相掛住食。包片皮鴨即皮係我食過以來最薄嘅，不過隨之而來嘅問題就係好快凍。同我地坐咗喺露天位置，但係對住個超級無敵維港夜景。片皮鴨皮肉分離，兩者都接近冇脂肪👍🏻👍🏻👍🏻呢個係用咗紫色嘅椰菜花炒合桃，全部時蔬都好爽脆，快蓮藕片仲要特登雕咗花，感覺精緻同埋用心。呢個入邊卷住啲菜好清新。呢個係煎蠔餅，煎得好脆身。但係味道偏淡係靠佢嗰兩個醬汁吊味（一鹹一辣）。辣嗰個汁俾我哋清晒👍🏻小籠包個皮好薄要小心夾，個湯真係一流，暫時係我食過嘅小籠包入面最鍾意嘅聞上去好香，但係食落去就唔算好惹味，魚肉都滑嘅👍🏻有粉皮墊底。個蟹鉗都幾好食不過蟹肉嘅部份唔算好多。唯一要講一個唔係咁好嘅地方就係有好明顯嘅人手不足問題，睇侍應都好努力去接待每一個客人，不過人手不足都好明顯睇得出佢哋都好急躁。