7E咖喱王

营业中

休息中

在朋友之中我是出了名的吃貨～常負責搜羅本港好吃的餐廳小鋪～自從第一次鼓起勇氣踏進重慶大廈之後，就時常帶朋友來開拓新天地。時隔三年再次光顧咖喱王感覺熟悉～還記得第一次幾番周折戰戰兢兢不敢推開門到現在輕車熟路～我對美食的熱情從未減退～每次來都要點的青瓜乳酪～加入青瓜的酸奶感覺很清新，這應該是印度特色，很多印度餐廳都會供應～其中還加入了特色香料，習慣了甜味乳酪的人可能會不習慣，但是喜歡嘗試各種口味的我非常買單～抱著獵奇的心思點了這份腰果汁羊肉。其實腰果是油分很高的堅果，用它做汁讓咖喱羊肉更加香滑，淋上椰奶香料，這份羊肉配薄餅不知不覺就可以吃下好多。一直沒有明白Malasa和Curry之間的關係，不過沒有關係好吃最重要。如果是沒有嘗試過正宗印度料理的新人來說，這個比較適合嘗試。個人覺得無論是雞、羊還是牛都不重要～醬汁才是印度菜的精髓～特別適合配飯或者薄餅。我們兩人點了一份蒜香薄餅一份芝士薄餅，芝士薄餅裏面啖啖芝士，一下就被消滅了～重慶大廈的確算得上一個特色食處～