南記海鮮飯店

营业中

休息中

上司請吃飯，又來到三聖邨這個海鮮樂園吃海鮮。在附近的相熟海鮮檔揀選了海鮮之後，便來到這間「南記海鮮飯店」開餐。席間除了多款自家來料海鮮外，還叫了「招牌燒鵝皇」半隻與「炒油麥菜」一碟，成為這夜八餸一湯的海鮮大餐。「白灼九蝦」細細隻，夠新鮮，夠爽甜，好。「辣酒煮花螺」每人三隻，這「辣酒煮花螺」辣味不是太重，不會掩蓋了螺肉本身的鮮味，只是帶點刺激食慾的辛辣，都不錯。「蒜蓉豉汁蒸蟶子」與「油鹽水花甲」較為普通，味道正常，但不太特別。以多款海鮮好像魚、蟹、蜆等加上少許蔬菜製成的「海鮮湯」味道偏鹹，也不太吃得出海鮮湯的鮮甜味，則較為令人失望。每人半隻的「鹽焗重皮蟹」肉厚有膏，鹹味恰可，好吃。「椒鹽巨型瀨尿蝦」是這夜的重頭戲，蝦身粗如兒臂的生猛瀨尿蝦炸過後經椒鹽調味，把蝦殼剝掉後啖啖是肉，正！「招牌燒鵝皇」肉多骨少，上桌時鵝身仍帶溫暖，肉質細緻，水準雖未算最佳，都算不錯。「炒油麥菜」雖然只是這頓海鮮餐的配角，味道尚佳。吃罷這頓豐富的海鮮餐後，又是曲終人散的時候，下次到來，可能又是一年後的事了。