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2024-06-19
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大角咀有很多間餐廳，今天尋寶了一間西式餐廳，由奧運站行過黎大約6分鐘。藍色的門面十分搶眼，叫「Cobalt 」，餐廳有一個大酒櫃，餐廳的音響效果不錯，在音樂的氛圍下，很適合淺嚐一兩杯酒～這間餐廳全日happy hour 「買一送一」！今天星期日，晚市餐廳full booking滿坐，好彩我地係5半到先有位置，下次預早訂抬比較穩陣。18M 白毛豬乾火腿 $128 🌕🌕🌕🌕🌕廚師用心擺碟，配有橄欖、杏脯乾，火腿不會太咸，食落好香既火腿味，很適合送酒。香草鹽燒牛骨髓 $178 🌕🌕🌕🌕🌕這是我第一次吃這種做法的牛骨髓，很香的牛味，口感很滑嫰，配有烤麵包，可以將牛骨髓或者焗好了的蒜頭塗上面包上吃，烤麵包很軟熟，這個配搭令人十分驚喜~慢煮加拿大豬斧頭扒配蘋果陳皮茸 $348 🌕🌕🌕🌕🌕慢煮的豬斧頭扒口感軟腍，肉汁豐富，令人喜出望外，另外配搭了醬汁及蘿蔔蓉，口感很有層次。配有蘆筍、西芹、草菇及薯蓉，看得出廚師的用心擺碟經典意大利Tiramisu $78 🌕🌕🌕🌕🌕手指餅浸了咖啡酒的味道，咖啡味濃郁，上層口感幼滑，充滿淡淡的蛋奶香味
大角咀有很多間餐廳，今天尋寶了一間西式餐廳，由奧運站行過黎大約6分鐘。藍色的門面十分搶眼，叫「Cobalt 」，餐廳有一個大酒櫃，餐廳的音響效果不錯，在音樂的氛圍下，很適合淺嚐一兩杯酒～這間餐廳全日happy hour 「買一送一」！今天星期日，晚市餐廳full booking滿坐，好彩我地係5半到先有位置，下次預早訂抬比較穩陣。
18M 白毛豬乾火腿 $128 🌕🌕🌕🌕🌕
廚師用心擺碟，配有橄欖、杏脯乾，火腿不會太咸，食落好香既火腿味，很適合送酒。
香草鹽燒牛骨髓 $178 🌕🌕🌕🌕🌕
這是我第一次吃這種做法的牛骨髓，很香的牛味，口感很滑嫰，配有烤麵包，可以將牛骨髓或者焗好了的蒜頭塗上面包上吃，烤麵包很軟熟，這個配搭令人十分驚喜~
慢煮加拿大豬斧頭扒配蘋果陳皮茸 $348
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慢煮的豬斧頭扒口感軟腍，肉汁豐富，令人喜出望外，另外配搭了醬汁及蘿蔔蓉，口感很有層次。配有蘆筍、西芹、草菇及薯蓉，看得出廚師的用心擺碟
經典意大利Tiramisu $78 🌕🌕🌕🌕🌕
手指餅浸了咖啡酒的味道，咖啡味濃郁，上層口感幼滑，充滿淡淡的蛋奶香味
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