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2023-10-18
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大角咀其實有好多優秀嘅餐廳，位於利得街既「COBALT」，門口裝修顏色已經夠吸引，海藍色設計就是令人想望多兩眼，望入去有兩大個放滿紅白酒嘅酒櫃，完全啱我心意，睇睇Menu感覺就是高級西餐的味道，但係價錢又OK喎，而且環境係我喜歡的，地方細細大部份用吧枱設計，兩個人在這裡用餐，實在氣氛唔錯，而且佢哋仲有VIP房可供多人多人聚會👍🏻這裏藏酒量非常豐富，而且Menu每道菜旁邊都有介紹配這一道菜飲什麼酒最適合，當然亦可以叫店員推介，我地今日食牛扒就想飲紅酒，店員就推介一支俾我，兩個人慢慢傾、慢慢食，飲一支就啱啱好😋🍷▪️JEAN DE TRIMOULET $ 598SAINT EMILION GRAND CRU 2013這支紅酒入口醇厚，帶點果香，而且女仔飲好容易入口，我哋今日點了牛扒同埋鵝肝濶麵，都係較濃味嘅食物，飲呢枝酒就好適合！🥩▪️Grilled US Prime Flat Iron Steak美國頂級牛板腱 $ 358一上枱見到賣相已經知道係好高質素，牛扒已經切好，每件外層烤得焦香，肉質呈粉嫩帶點脂肪的狀態，真係令人垂涎欲滴，口感軟腍得黎又帶點牛脂肪的咬口，而且牛肉味濃郁，真係超級好食，
既「COBALT」，門口裝修顏色已經夠吸引，海藍色設計就是令人想望多兩眼，望入去有兩大個放滿紅白酒嘅酒櫃，完全啱我心意，睇睇Menu感覺就是高級西餐的味道，但係價錢又OK喎，而且環境係我喜歡的，地方細細大部份用吧枱設計，兩個人在這裡用餐，實在氣氛唔錯，而且佢哋仲有VIP房可供多人多人聚會👍🏻
這裏藏酒量非常豐富，而且Menu每道菜旁邊都有介紹配這一道菜飲什麼酒最適合，當然亦可以叫店員推介，我地今日食牛扒就想飲紅酒，店員就推介一支俾我，兩個人慢慢傾、慢慢食，飲一支就啱啱好😋
🍷▪️JEAN DE TRIMOULET $ 598
SAINT EMILION GRAND CRU 2013
這支紅酒入口醇厚，帶點果香，而且女仔飲好容易入口，我哋今日點了牛扒同埋鵝肝濶麵，都係較濃味嘅食物，飲呢枝酒就好適合！
🥩▪️Grilled US Prime Flat Iron Steak
美國頂級牛板腱 $ 358
一上枱見到賣相已經知道係好高質素，牛扒已經切好，每件外層烤得焦香，肉質呈粉嫩帶點脂肪的狀態，真係令人垂涎欲滴，口感軟腍得黎又帶點牛脂肪的咬口，而且牛肉味濃郁，真係超級好食，伴有南瓜蓉、蘆筍、小紅蘿蔔、雞髀菇，配上店舖自家製嘅牛肉燒汁，豐富又美味！
🍝▪️Pan-Seared Foie Gras, Porcini Cream Sauce Pappardella $ 158
香煎鵝肝牛肝菌濶蛋麵
第一次食蛋香咁濃既濶麵，口感有彈性又煙靭，配上極濃又Creamy 既牛肝菌醬汁，濶麵掛汁，味道完全係酒店級嘅高級水準，仲有煎得外脆內軟，入口甘香既鵝肝，好味得完全沒有任何可以挑剔嘅地方！
🍟▪️French Fries
炸薯條 $ 68
炸薯條就是我的口袋文化，飲任何酒類都要配上，邊飲邊傾食是必須的，簡單香脆可口，送酒一流！
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