雪糕皮皮
呢個芒果鮮蝦炒飯真係掂!清新到一個點!
雪糕皮皮
等级3
2025-11-06
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講起旺角「青花」,成日經過都見佢人山人海,今次終於的起心肝試佢個招牌芒果鮮蝦炒飯!點知一試難忘,完全係夏日救星,同一般油淋淋嘅炒飯完全兩回事!

一上枱,個賣相已經贏咗! 成個炒飯金黃色,飯粒分明到呢,好似識發光咁!面頭鋪滿咗大大隻嘅鮮蝦同埋新鮮芒果粒,仲有啲肉鬆同蔥花吊吊味,顏色豐富到好似幅畫,未食已經相機食先!

食落口,個感覺仲正! 第一啖,首先食到嘅係炒飯嘅鑊氣,好香口,但一啲都唔油膩,啲飯乾身又彈牙。跟住就係隻大蝦,爽口彈牙到不得了,絕對係新鮮貨色。最精彩嘅位嚟啦,就係當你食到啖飯,再連埋清甜多汁嘅芒果一齊放入口——嘩!個味道層次即刻出晒嚟!

芒果嘅清甜果香,完美咁中和咗炒飯嘅油膩感,同時又帶出咗蝦嘅鮮味。鹹鹹香香嘅肉鬆加埋落去,又多咗重口感,真係食到停唔到口!成個配搭就好似喺個口裡面開緊個派對,又清新又惹味,完全冇違和感!

如果你同我一樣,食厭咗普通豉油西炒飯,又想試啲新意思,咁「青花」呢個芒果鮮蝦炒飯,真係誠意推介你試下!

呢個炒飯,我俾滿分! 下次再嚟,一定會再encore!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食