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2018-08-28
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呢間雲吞麵係大埔區內已經有一段歷史，經營咗咁耐而且係咁大競爭嘅街市入面，仍然站得住腳，可想言之佢有一定嘅位，而店內招牌菜係以手打麵同雲吞為名，咁當然要點一碗雲吞麵。可惜星期六下午食飯時間太多人，一個人食都要等位，落單前店員有提醒我要等30分鐘，好彩落單後約10分鐘就有麵食。雲吞麵$26麵身有少許鹼水味而麵質有𡁻口但唔彈牙，而湯底就幾鮮甜。雲吞一共有五粒，而每粒都好細。雲吞皮都算薄，可惜豬肉餡太多遮過蝦鮮味。整體不算特別，可能係我對雲吞麵愈來愈講究~
可惜星期六下午食飯時間太多人，一個人食都要等位，落單前店員有提醒我要等30分鐘，好彩落單後約10分鐘就有麵食。
雲吞麵$26
雲吞麵
$26
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麵身有少許鹼水味而麵質有𡁻口但唔彈牙，而湯底就幾鮮甜。
雲吞一共有五粒，而每粒都好細。
雲吞皮都算薄，可惜豬肉餡太多遮過蝦鮮味。
整體不算特別，可能係我對雲吞麵愈來愈講究~
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