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2012-05-13
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聽朋友提過有間野食雞好正, 問下個名係咩, 竟然係叫"過橋麵檔"名名係叫過橋麵檔, 竟然唔係出名食麵, 係食雞咁當然要試下真偽當日係星期六, 大既2點半到到, 門口已經有十多人去左攞位就會俾個號碼牌你, 而唔係紙飛實情原來一半係買外賣, 一半係堂心諗, 人多要等唔緊要, 最緊要好食嗜幸好店舖面口都放左d膠櫈俾人坐住等坐係到睇下餐牌, 其實都幾多野食不過今次黎都係想試佢既雞, 其他既咖哩, 滷水都冇睇到雞飯既套餐有, 咸雞, 霸皇雞同鼓油食, 配菜飯, 只記得咸雞係比較貴所以佢竟然仲有個經濟咸雞套餐選餐方面, 因為兩個人食就選定左霸皇雞菜飯, 同鼓油食茶飯過左 大概15分鐘, 終於有位坐喇, 話晒太陽都幾猛, 點解唔整多把風扇呢....坐到埋位, 落完單, 轉個頭就有野食, 真係一陣就有好明顯地雞一係一早斬定, 一係師傅手法快, 如果係前者證明店舖對佢既出餐量有一定既信心先上既係鼓油雞份量都不少, 雖然只有面頭係雞, 個底係芽菜但係都唔細份, 而且菜飯裝得滿滿, 以44蚊連凍飲, 呢個份量唔可以話好抵, 但係可以話值味道方面, 雞肉整到好滑亦好香, 最緊要係, 冇雪味菜飯不錯, 只係單純
問下個名係咩, 竟然係叫"過橋麵檔"
名名係叫過橋麵檔, 竟然唔係出名食麵, 係食雞
咁當然要試下真偽
當日係星期六, 大既2點半到到, 門口已經有十多人
去左攞位就會俾個號碼牌你, 而唔係紙飛
實情原來一半係買外賣, 一半係堂
心諗, 人多要等唔緊要, 最緊要好食嗜
幸好店舖面口都放左d膠櫈俾人坐住等
坐係到睇下餐牌, 其實都幾多野食
不過今次黎都係想試佢既雞, 其他既咖哩, 滷水都冇睇到
雞飯既套餐有, 咸雞, 霸皇雞同鼓油食, 配菜飯, 只記得咸雞係比較貴
所以佢竟然仲有個經濟咸雞套餐
選餐方面, 因為兩個人食
就選定左霸皇雞菜飯, 同鼓油食茶飯
過左 大概15分鐘, 終於有位坐喇, 話晒太陽都幾猛, 點解唔整多把風扇呢....
坐到埋位, 落完單, 轉個頭就有野食, 真係一陣就有
好明顯地雞一係一早斬定, 一係師傅手法快,
如果係前者證明店舖對佢既出餐量有一定既信心
先上既係鼓油雞
份量都不少, 雖然只有面頭係雞, 個底係芽菜但係都唔細份, 而且菜飯裝得滿滿, 以44蚊連凍飲, 呢個份量唔可以話好抵,
但係可以話值
味道方面, 雞肉整到好滑亦好香, 最緊要係, 冇雪味
菜飯不錯, 只係單純菜同飯, 冇再加其他野去添味
一啖鼓油雞, 一啖飯, 再食啖芽菜, 好味, 又好match
但係當我食緊鼓油雞同時
我發覺, 遲左十幾秒上霸皇雞仲正
同樣既份量, 都係芽菜底, 但佢就有炸蒜, 青蔥絲再配上鋪家既鼓油味道黎得比鼓油雞更豐富, 雞肉亦滑亦彈, 可恨我點既係鼓油雞
而唔係霸皇雞....
其實兩款雞都好食, 不過當比下去, 真係霸皇雞正好多呢
题外话/补充资料：
好耐冇係呢個價錢
食到冇雪味既正雞
44蚊一個餐, 自己煮一定好難煮到咁平, 仲要咁好味
呢44蚊, 抵俾啦~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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