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2023-02-26
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金鐘太古廣場嘅泰國菜餐廳，地鐵站行過嚟10分鐘內會到～ 放假嚟食個lunch然後行下香港公園幾寫意\(//∇//)\👨🏻🍳🤳🏻泰式炒金邊粉 ❤️🔥有啲藝術感嘅金邊粉，同外面炒埋一碟嘅金邊粉唔同🥹薄蛋皮網住成份金邊粉豆乾同蝦，金邊粉彈牙煙韌炒得夠乾身，👦🏻話明顯食落同外間嘅麵質唔同✨平時金邊粉嘅牙菜、辣粉、花生碎、糖都會連埋個粉炒好上枱，呢到會分好一堆堆調味料伴碟俾你自己決定落幾多，配少少青檸汁，感覺可以更加明顯食到豐富味道層次😋酸辣咸當中帶少少突出嘅甜味🤤另外牙菜咬落soksok聲清脆濕潤得嚟無草腥味，我難得會逐條就咁夾入口唔配其他嘢食🤣👨🏻🍳🤳🏻泰式椰子雞湯 ❤️🔥用鍋鍋加蠟燭爐座上台，可以keep住個湯嘅溫度香茅檸檬葉之類酸酸嘅味道同椰奶甜香拿捏到位 ，睇個湯隻色就知有水準✨湯底飲得好舒服唔嗆喉🫶🏻湯料包括口感嫩滑嘅雞肉同菇片整體味道有啲層次，怕辣仲可以揀辣度～👨🏻🍳🤳🏻手工斑蘭香葉烤雞有啲似粽嘅外型，用一塊幼長香葉包住幾舊雞塊食落唔會太乾，斑蘭味配嫩雞味道幾特別呢個最後上枱，三大舊食到好飽🤣食完先知佢喺泰國米芝蓮推介「Nara」嘅姐妹店，apinara質素都非常唔錯😳 而家
金鐘太古廣場嘅泰國菜餐廳，地鐵站行過嚟10分鐘內會到～ 放假嚟食個lunch然後行下香港公園幾寫意\(//∇//)\
👨🏻🍳🤳🏻泰式炒金邊粉 ❤️🔥
有啲藝術感嘅金邊粉，同外面炒埋一碟嘅金邊粉唔同🥹
薄蛋皮網住成份金邊粉豆乾同蝦，金邊粉彈牙煙韌炒得夠乾身，👦🏻話明顯食落同外間嘅麵質唔同✨
平時金邊粉嘅牙菜、辣粉、花生碎、糖都會連埋個粉炒好上枱，呢到會分好一堆堆調味料伴碟俾你自己決定落幾多，配少少青檸汁，感覺可以更加明顯食到豐富味道層次😋酸辣咸當中帶少少突出嘅甜味🤤
另外牙菜咬落soksok聲清脆濕潤得嚟無草腥味，我難得會逐條就咁夾入口唔配其他嘢食🤣
👨🏻🍳🤳🏻泰式椰子雞湯 ❤️🔥
用鍋鍋加蠟燭爐座上台，可以keep住個湯嘅溫度
香茅檸檬葉之類酸酸嘅味道同椰奶甜香拿捏到位 ，睇個湯隻色就知有水準✨
湯底飲得好舒服唔嗆喉🫶🏻
湯料包括口感嫩滑嘅雞肉同菇片
整體味道有啲層次，怕辣仲可以揀辣度～
👨🏻🍳🤳🏻手工斑蘭香葉烤雞
有啲似粽嘅外型，用一塊幼長香葉包住幾舊雞塊
食落唔會太乾，斑蘭味配嫩雞味道幾特別
呢個最後上枱，三大舊食到好飽🤣
食完先知佢喺泰國米芝蓮推介「Nara」嘅姐妹店，apinara質素都非常唔錯😳 而家打完都對個湯同粉有啲念念不忘🥹埋單見到拎埋張單去尖沙咀 Nara thai cuisine 有7折😍😍😍之後會搵機會去😋😋
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