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餐厅: The Chinese Library
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-08-14 376 浏览
有喜歡食點心的人嗎?點心控們有福了位於大館內的Chinese Library,推出3.5小時的Non-stop Brunch,任食差不多20款點心,真的可以吃回本!-𝘌𝘢𝘳𝘭𝘺 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩(11:00-13:00) $438/pp𝘕𝘰𝘯-𝘚𝘵𝘰𝘱 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩(13:00-16:30) $568/pp前菜小食方面,青茉醬蹄凍,好像果凍一樣,膠質滿滿。燒椒黃金皮蛋,皮蛋呈金黃色,配上燒椒醬,好讚。魚香脆茄子,外脆內嫩,非常香口。煙燻四喜素卷木魚花蘿蔔糕-餃類方面,餃皮晶瑩剔透,皮薄餡靚不易穿,包括有:鮮蝦秋葵餃青芥末水晶蝦餃貢菜餃-燒賣方面,飲茶必不可少。黑魚子榨菜燒賣,大大粒口感爽脆,啖啖蝦肉。-主食方面,香辣雞球超推介!好像糖醋版本的雞球,外皮脆脆的,一不小心會吃上癮。-蔥椒冷拌紫准山面擺盤好美之餘,蔥椒香味佈滿整個口腔,有辣辣的後勁。-甜品方面,有焦糖薑汁乳凍、流心紫薯球、雪映千層糕。
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有喜歡食點心的人嗎?點心控們有福了
位於大館內的Chinese Library,推出3.5小時的Non-stop Brunch,任食差不多20款點心,真的可以吃回本!
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𝘌𝘢𝘳𝘭𝘺 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩(11:00-13:00) $438/pp
𝘕𝘰𝘯-𝘚𝘵𝘰𝘱 𝘉𝘳𝘶𝘯𝘤𝘩(13:00-16:30) $568/pp
前菜小食方面,
青茉醬蹄凍,好像果凍一樣,膠質滿滿。
燒椒黃金皮蛋,皮蛋呈金黃色,配上燒椒醬,好讚。
魚香脆茄子,外脆內嫩,非常香口。
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煙燻四喜素卷
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木魚花蘿蔔糕
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餃類方面,餃皮晶瑩剔透,皮薄餡靚不易穿,包括有:
鮮蝦秋葵餃
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青芥末水晶蝦餃
貢菜餃
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燒賣方面,飲茶必不可少。
黑魚子榨菜燒賣,大大粒口感爽脆,啖啖蝦肉。
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主食方面,
香辣雞球
超推介!好像糖醋版本的雞球,外皮脆脆的,一不小心會吃上癮。
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蔥椒冷拌紫准山面
擺盤好美之餘,蔥椒香味佈滿整個口腔,有辣辣的後勁。
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甜品方面,
有焦糖薑汁乳凍、流心紫薯球、雪映千層糕。
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