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2018-01-25
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多日沒有喝奶茶，今日癮起，便在白加士街找間茶記搵食。本想試美新茶餐廳，但見到openrice的網友食評，評價頗差。實在無謂摶，便又到隔離的麗都，最少我自己幫趁過。今次點了特餐B（$40），有叉燒湯意粉+火腿奄列+厚多士，熱飲叫了茶走。叉燒湯意粉的叉燒賣相不錯，是厚切的，味道不錯。不似有些茶記的叉燒，又乾又瘦色澤又差。要讚的是湯底燙口地熱，極怕吃到溫吞水般的湯水，可惜味道稍淡。意粉的質地亦有彈性，軟硬適中，很多湯意粉都會煮得過軟。厚多士烘得也好，我沒加牛油，吃起來亦香脆。火腿奄列的味道尚可，但是太油了，如果是炒滑蛋就會為這個特餐加分。茶走的味道比奶茶好，多了煉奶的香味，甜度亦剛好，完全滿足了我的茶癮！
$40
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叉燒湯意粉的叉燒賣相不錯，是厚切的，味道不錯。不似有些茶記的叉燒，又乾又瘦色澤又差。要讚的是湯底燙口地熱，極怕吃到溫吞水般的湯水，可惜味道稍淡。意粉的質地亦有彈性，軟硬適中，很多湯意粉都會煮得過軟。
厚多士烘得也好，我沒加牛油，吃起來亦香脆。火腿奄列的味道尚可，但是太油了，如果是炒滑蛋就會為這個特餐加分。
茶走的味道比奶茶好，多了煉奶的香味，甜度亦剛好，完全滿足了我的茶癮！
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