劉興記生煎包專門店

营业中

休息中

前幾個月來這店時人流不絕，當時進店要拚坐，嚐過生煎包，喝了一杯小小的豆漿。今天來是下午時段，人少了，自已坐一桌，舒服。店員幫我下單，然後要了一個杯倒開水喝。正在喝開水時，店員放了一杯豆漿在我桌上，我以為弄錯，原來豆漿是送的，喝完也可添加，即是免費任飲了。之前來惠顧要8元才一小杯，感覺不值，現在店家大方倒是好事。要一份小籠包，一籠四個，熱騰騰的放到桌上，配一個有小薑絲的碟子給你放醋。包子的皮不是薄身，有點厚度，等包子稍涼，用口咬開一小角，慢慢吸啜包內的肉汁，鮮甜美味。之後醮點醋把肉球吃下。肉球的大小適中，肥瘦均衡，有咬口。一個吃完又一個，很快把四個包子吃光。意猶未盡，再要了一個蟹粉生煎包，生煎包的皮，有一邊是煎得脆口，包上灑了一些蔥花和黑白芝麻，增加香味。包內同樣是大肉球，但混和了蟹粉，一咬開包皮蟹味已滲出來，橙紅色的蟹粉展現眼前。肉汁在包內流淌，吃進咀裏甘香美味。小籠包和生煎包都吃過了，味道是可以的，價格不貴，想吃上海包子時可考慮去吃。