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餐厅: 三德素食館 (佐敦薈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2014-09-04 3672 浏览
每年中秋,媽咪都會買月餅送給公公婆婆. 不過,老人家又有糖尿,確實不適而食太多,所以媽咪通常會買五仁月餅比他們兩老. 所謂的五仁是以大杏,欖仁,芝麻,瓜子肉和合桃肉五種材料製造而成. 材料相當豐富,吃起來亦相當口感. 而五仁月餅標磅健康,食落沒有傳統蓮蓉月餅般油膩,糖份亦相對沒那麼高,應該較適合老人家.今次買了三德素食館的 "五仁素月餅 (鹹)". 雖說是鹹的,但因放了糖冬瓜及糖蓮子,味道還是帶微甜. 口感偏硬,皮薄餡多,味道獨特.
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精美包裝
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每年中秋,媽咪都會買月餅送給公公婆婆. 不過,老人家又有糖尿,確實不適而食太多,所以媽咪通常會買五仁月餅比他們兩老. 
材料成份
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所謂的五仁是以大杏,欖仁,芝麻,瓜子肉和合桃肉五種材料製造而成. 材料相當豐富,吃起來亦相當口感. 而五仁月餅標磅健康,食落沒有傳統蓮蓉月餅般油膩,糖份亦相對沒那麼高,應該較適合老人家.
五仁素月餅 (鹹)
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五仁月餅 (鹹)
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今次買了三德素食館的 "五仁素月餅 (鹹)". 雖說是鹹的,但因放了糖冬瓜及糖蓮子,味道還是帶微甜. 口感偏硬,皮薄餡多,味道獨特.
题外话/补充资料: 或許有些人會覺得五仁月餅只適合老人家的月餅餅食,但其實相對傳統的蓮蓉月餅真的較為健康. 大家也可以試試~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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五仁月餅 (鹹)