陳師傅自製點心專門店

营业中

休息中

今天要到尖沙咀開會，開完會之後就跟拍檔到這裏吃點心，這間點心專門店是新開的，位置非常方便，一入門口就看見一個很大很大的壽包裝飾，很有趣！吃點心嘛，蝦餃燒賣少不了，所以先點了 “金牌蝦餃皇” 及 “黑松露燒賣王”，一籠兩件，不會太多，可以多吃幾款。接著是 ‘’素翅灌湯餃‘’，湯汁非常鮮味，仿魚翅的細膩口感，很有水準。‘’沙律明蝦角‘’ 則是一道清爽開胃的點心。鮮嫩的明蝦搭配酸甜的沙律醬，層次豐富。主食點了 “梅菜肉餅飯”，梅菜的鹹香與肉餅的鮮美相互襯托，不膩。最後登場的是 “板燒煎釀茄子“，用鐵板來做煎釀茄子，創造出獨特的風味。另特別一提是它的菊花茶，取名為金絲黃菊，選用的菊花很有來頭，泡開達 14cm，很甘甜很打卡。