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2023-12-28
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今晚happy Friday 約朋友到銅鑼灣chill chill ~ 即興約食居酒屋🏮 這家位於銅鑼灣的居酒屋已經有17年的歷史，是一家傳統的串燒老店。餐廳以串燒為主，還有日式料理可供選擇。餐廳還設有包場服務，亦可walk in ～適合一大班親朋好友包場盡興～ 今晚餐廳坐無虛席，我們選了坐Bar枱，還可以觀賞師傅製作食物。我們點了：前菜 一坐下便送上新鮮蔬菜拼盤前菜～包括椰菜、紅蘿蔔、青瓜，必點自家制味噌醬！ 好fresh !荔枝豬肉卷 豬肉薄切，並包著清甜荔枝，出奇地夾！多汁又鮮甜，非常特別，值得一試(*ˉ︶ˉ*)自家制免治雞肉捧（付溫泉蛋）必點～大愛滑嫰雞肉配上雞軟骨，相當有咬口。配上溫泉蛋及醬油，3秒KO🤤日本雞皮邪惡之最，燒得脆卜卜，不會有油膩感！牛舌是日MVP ！ 必點！ 用生命推介的美味🤪相當厚實，肉質鮮嫩，入口爆汁，牛味香濃！ 大腸 又是打破印象的美味！ 原來可以這樣外脆內軟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)一點異味也沒有！ 天婦羅點了雜錦和軟殼蟹(≧∇≦)炸漿厚薄適中，吃起來非常香脆，軟殻蟹肉身厚實大隻，雜錦的份量十足！又有蝦又有有秋葵、冬菇、南瓜等，超大份！海膽海鮮炒飯飯粒粒粒粒，材料
今晚餐廳坐無虛席，我們選了坐Bar枱，還可以觀賞師傅製作食物。
我們點了：
前菜
一坐下便送上新鮮蔬菜拼盤前菜～包括椰菜、紅蘿蔔、青瓜，必點自家制味噌醬！ 好fresh !
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荔枝豬肉卷
豬肉薄切，並包著清甜荔枝，出奇地夾！多汁又鮮甜，非常特別，值得一試(*ˉ︶ˉ*)
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自家制免治雞肉捧（付溫泉蛋）
必點～大愛滑嫰雞肉配上雞軟骨，相當有咬口。配上溫泉蛋及醬油，3秒KO🤤
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日本雞皮
邪惡之最，燒得脆卜卜，不會有油膩感！
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牛舌
是日MVP ！ 必點！ 用生命推介的美味🤪相當厚實，肉質鮮嫩，入口爆汁，牛味香濃！
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大腸
又是打破印象的美味！ 原來可以這樣外脆內軟(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)一點異味也沒有！
天婦羅
點了雜錦和軟殼蟹(≧∇≦)炸漿厚薄適中，吃起來非常香脆，軟殻蟹肉身厚實大隻，雜錦的份量十足！又有蝦又有有秋葵、冬菇、南瓜等，超大份！
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海膽海鮮炒飯
飯粒粒粒粒，材料豐富，有魷魚、蜆肉、紅蘿蔔，加上大大啖海膽，正！
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連同加一，人均大約$350，絕對是有水準有誠意之作！
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