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2018-12-31
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今日咁啱同朋友去的尖東一帶，行咗去永安商場嗰邊，晨早流流肚餓又唔想食肉，咁就去咗食印度素食。我一入到去就去餐廳嘅裝修好有印度風。可惜我哋完全睇唔明個餐牌，唯有搵店長做少少推介。店長十分好人，原來我哋平時少食印度菜，所以推介左幾款印度特色食物俾我哋。第一款食物 Ser Peui $65呢款食物係我個人最鍾意嘅食物，面頭放咗碎麵、芫荽、甜醬、辣醬、蕃茄、薯仔等，而底下則放咗一塊塊嘅餅乾，感覺好似食緊細細嘅Pizza，味道上又甜又辣又酸，好過癮！第二款食物 Paneer Pakora $65呢款特色食物係餐牌上無架，店長特意想我地兩個試一試嘅小菜式，店長話呢一種係炸芝士，上菜嘅時候配上茄汁。內層既芝士其實感覺會似煎蛋版千層糕，口感幾特別。第三款食物 Tomato rice $65呢款飯主要係用番茄、 芫荽、青豆、洋蔥等製成，平時食開印度飯都好乾，呢款飯就濕d，食落口比平時更入味同更易入口。份量都幾大，我地兩個女仔唔係幾食得哂😂第四款食物 Uttappam platter (3pcs) $90口味有原味、番茄同洋蔥，附上兩款醬汁：椰汁醬、洋蔥醬、咖哩。同平時食開既naam有少少唔同，更冧同厚身
我一入到去就去餐廳嘅裝修好有印度風。
可惜我哋完全睇唔明個餐牌，唯有搵店長做少少推介。店長十分好人，原來我哋平時少食印度菜，所以推介左幾款印度特色食物俾我哋。
第一款食物 Ser Peui $65
呢款食物係我個人最鍾意嘅食物，面頭放咗碎麵、芫荽、甜醬、辣醬、蕃茄、薯仔等，而底下則放咗一塊塊嘅餅乾，感覺好似食緊細細嘅Pizza，味道上又甜又辣又酸，好過癮！
第二款食物 Paneer Pakora $65
呢款特色食物係餐牌上無架，店長特意想我地兩個試一試嘅小菜式，店長話呢一種係炸芝士，上菜嘅時候配上茄汁。內層既芝士其實感覺會似煎蛋版千層糕，口感幾特別。
第三款食物 Tomato rice $65呢款飯主要係用番茄、 芫荽、青豆、洋蔥等製成，平時食開印度飯都好乾，呢款飯就濕d，食落口比平時更入味同更易入口。份量都幾大，我地兩個女仔唔係幾食得哂😂
第四款食物 Uttappam platter (3pcs) $90口味有原味、番茄同洋蔥，附上兩款醬汁：椰汁醬、洋蔥醬、咖哩。同平時食開既naam有少少唔同，更冧同厚身，感覺似pancake但又無咁有麵粉味👍🏻
特色飲品 Jal Jeera Lemon Soda $35呢種飲品未試過，亦都唔係個個接受到。材料係某種印度特色香料加蘇打水，味道似檸檬mix話梅，酸酸地帶點辣喉感，飲落幾過癮。
印度食物文化真係好有特式，今次係一個好好嘅嘗試，深刻體會到食物既製作過程同來源。
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