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2022-01-07
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沒有晚市了,唯有下午食好一點。今日去咗灣仔明閣食餐好。本身已預約了晚市,做咗Menu,幸好Reception幫我轉了做午市,讓我好好享受一番。首先吃了明閣三小碟,醉鵝肝做得十分出色。入我個口即溶,醉了。另外有印象的菜式是窩燒海味脆米飯,口感層次十足,香軟的炒飯我想脆卜卜的脆米,十分香口,再飽也要吃下去。還有一道蝦乾雙腸炒西洋菜,西洋菜用嚟炒第一次見,我多數用嚟煲湯,這次十分驚喜,西洋菜不但沒有本身的苦澀味,還有以前從未嚐過的鮮甜,未試過嘅朋友可以試吓。總括嚟講,暫時未有晚市,除咗點心之外,可以於午市叫a la carte食下。
本身已預約了晚市,做咗Menu,幸好Reception幫我轉了做午市,讓我好好享受一番。首先吃了明閣三小碟,醉鵝肝做得十分出色。入我個口即溶,醉了。
另外有印象的菜式是窩燒海味脆米飯,口感層次十足,香軟的炒飯我想脆卜卜的脆米,十分香口,再飽也要吃下去。還有一道蝦乾雙腸炒西洋菜,西洋菜用嚟炒第一次見,我多數用嚟煲湯,這次十分驚喜,西洋菜不但沒有本身的苦澀味,還有以前從未嚐過的鮮甜,未試過嘅朋友可以試吓。總括嚟講,暫時未有晚市,除咗點心之外,可以於午市叫a la carte食下。
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