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2019-03-25
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許多人說這兒的沾麵好，但我卻無法理解。最近太太和小友到其灣仔店那邊吃完後回來大讚，說那厚叉燒非常美味。小弟心立想 : "難道水準有改善了?" 在好奇心驅使下，今天一支公就到了尖咀那分舖去吃，我想和灣仔店的水平也不會相距太遠了吧....和之前一樣，再度叫了豚骨魚介味玉沾麵，麵量除了富士山盛之外，點多少的錢都是一樣。不想太浪費的我，就點了300g麵吃....麵上桌一睇，300g的份量一點都不多，早知該點特盛好了。及後吃一口麵，質地太硬了....此時又有點慶幸沒有叫多麵....小友大讚的炙叉燒，厚是夠厚但咬下去卻見十分嚡口，特別是瘦的部份，真的韌硬得很....溏心蛋一咬開，看到那剖面就知是失望之作。不說了，大家請看相吧....沾湯的好處是夠熱燙，絕對是滾熱辣上桌，但味道卻一味的死鹹，鹹到讓人非常咯喉....有麵在場就必會有餃子相隨。這兒的羽根餃子，底尚算脆；餃子饀菜肉參半味尚可....回家後不禁跟太太及小友怨了兩句 ---- 這樣的沾麵，怎可能跟好吃二字沾上邊 ?
和之前一樣，再度叫了豚骨魚介味玉沾麵，麵量除了富士山盛之外，點多少的錢都是一樣。不想太浪費的我，就點了300g麵吃....
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麵上桌一睇，300g的份量一點都不多，早知該點特盛好了。及後吃一口麵，質地太硬了....此時又有點慶幸沒有叫多麵....
小友大讚的炙叉燒，厚是夠厚但咬下去卻見十分嚡口，特別是瘦的部份，真的韌硬得很....
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溏心蛋一咬開，看到那剖面就知是失望之作。不說了，大家請看相吧....
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沾湯的好處是夠熱燙，絕對是滾熱辣上桌，但味道卻一味的死鹹，鹹到讓人非常咯喉....
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有麵在場就必會有餃子相隨。這兒的羽根餃子，底尚算脆；餃子饀菜肉參半味尚可....
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回家後不禁跟太太及小友怨了兩句 ---- 這樣的沾麵，怎可能跟好吃二字沾上邊 ?
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