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2014-11-16
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今個月朋友聚會主題仍然是扒，是日黎到Ruth's Chris,要求了望海窗口位，只可惜落左窗簾。Waiter 過來介紹自己會serve我地張枱，take order 後又會問我地係咪會share,同埋提醒下一陣啲野點食。呢度個wine list 好長，咩價位都有，我地都用左頗長時間先決定到。上菜速度都幾快，而首先來既係crab cake 。上菜前已分好碟，waiter亦不忘提醒碟邊好熱。crab cake 係呢度既名物，自不然會將佢同Morton 比較。呢個crab cake真係不得了，全個都係蟹肉，有粗有幼，配上牛油碟底，質地比較濕潤，感覺比Morton 的略勝一籌。蟹餅食到一半時送黎法國麵包，外表很平平無奇，但將佢撕開時已感到包身既鬆軟同幼滑。主角登場-New York Strip,medium rare . 都係用上牛油熱碟。切開仍見紅肉，不會over.肉味亦濃郁。跟Morton不同的是，呢度會用上比較多配料，而Morton 係比較原汁原味，肉味亦再重一些。Side dish 係Onion rings，不過不失。休息一陣後當然要試下甜品，Caramelized Banana Pi
Waiter 過來介紹自己會serve我地張枱，take order 後又會問我地係咪會share,同埋提醒下一陣啲野點食。呢度個wine list 好長，咩價位都有，我地都用左頗長時間先決定到。
上菜速度都幾快，而首先來既係crab cake 。上菜前已分好碟，waiter亦不忘提醒碟邊好熱。crab cake 係呢度既名物，自不然會將佢同Morton 比較。呢個crab cake真係不得了，全個都係蟹肉，有粗有幼，配上牛油碟底，質地比較濕潤，感覺比Morton 的略勝一籌。
蟹餅食到一半時送黎法國麵包，外表很平平無奇，但將佢撕開時已感到包身既鬆軟同幼滑。
主角登場-New York Strip,medium rare . 都係用上牛油熱碟。切開仍見紅肉，不會over.肉味亦濃郁。
跟Morton不同的是，呢度會用上比較多配料，而Morton 係比較原汁原味，肉味亦再重一些。
Side dish 係Onion rings，不過不失。
休息一陣後當然要試下甜品，Caramelized Banana Pie。好大既一個，兩個人share 都覺太多。吉士不太甜亦好幼滑，餅底係介乎曲奇同酥皮中間，絕對是水準之作。
好滿足既一餐，吃罷又要重新開始減肥大計了。
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