1️⃣萬字醬油雞（半隻）$208 🤍必點
靈魂醬汁 口味以甜味為主 認真品嚐之後會aftertaste帶少少酒香
有茶樹菇做底 吸滿醬油又有菇香 相得益彰
雞肉嫩滑 肥瘦適中 烹調得相當恰當
2️⃣胡椒蝦煲（細）$298
第一次食呢款胡椒蝦煲 超驚喜!!
蝦肉新鮮彈牙 肉質爽口
煲底鋪滿原粒胡椒同洋蔥 胡椒香氣好濃但唔會搶晒蝦味 反而好襯
3️⃣薑蔥鯇魚泡 $198 🤍必點
一上枱已經聞到好重鑊氣！
魚泡處理得乾乾淨淨 完全冇腥 咬落爽口又有膠質 軟腍彈牙
薑蔥比例啱晒 薑味夠香但唔嗆口 調味又唔會好似街邊小炒咁死鹹
4️⃣避風塘茄子 $128
惹味之選 配上淮鹽做調味 經典避風塘做法
呢個5分鐘切法厚薄均勻 好啱入口 食落軟滑又香口
