正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)

营业中

休息中

行完新開放的北角東岸板道同懐緬新光戲院後，大飽眼福，肚仔有d餓，去左北角醫肚。餐廳主打清湯腩，crossover茶餐廳，相當有特色。我地黎左一場魚宴，剁椒豆腐蒸鯇魚腩菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩，鯇魚肉厚而鬆，富有蛋白質及脂肪，蒸魚帶出鮮魚美味，配上豆腐健康一流。魚片三色蒸水蛋鱸魚肉質結實，層次分明，鱸魚的肉質細膩，入口柔軟，帶有微妙的甜味，能夠帶來愉悅的食用體驗。蒸水蛋嫩滑無比，兩者結合得恰到好處!