正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)

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正九清湯腩·冰室😘😘😘清湯腩x有鑊氣小炒北角英皇道、美輪大廈地下、鄰近地鐵、交通便利、街坊晚飯、小菜、加餸好去處、港式早餐、午巿清湯腩麵、多元化，美食冰室😘😘✨淨清湯牛三寶牛腩、清香牛味、肉質軟綿綿、入口溶化、煙韌有嚼口、層次分明、豐富味蕾口感😍牛肚、厚肉質、原色無添加、超軟腍😛牛筋、軟綿綿、香腍夠彈牙、豐富骨膠原👅👅✨ 濃魚湯海味雜菜煲美味可口的海鮮湯底、新鮮菌類、各位種時令新鮮蔬菜、搭配香料熬煮、湯頭鮮美清甜、營養豐富、暖心又暖胃。✨香濃芝士焗蝦球+烏冬創意美食、鮮嫩、爽口彈牙蝦球裹上香滑芝士、搭配滑順的有嚼口烏冬麵、麵條吸收了蝦球的鮮味、沾滿濃濃芝士、口感層次豐富分明、每一口都是滿滿的幸福✨ 百香果茶百香果茶清新可口、酸甜適中、令人提神、是夏日消暑的理想飲品🥤✨荔枝烏龍茶荔枝烏龍茶融合了、烏龍茶的醇厚、與荔枝的清甜的飲品、茶香悠長、荔枝的果香為其增添了淡淡的果酸、口感獨特、適合在炎熱的日子裡享用、清涼解渴👍🏻正九清湯腩·冰室香港北角英皇道442-456號美輪大廈地下12 及12 A舖港鐵北角站B1出口、步行1分鐘

餐廳：正九清湯腩．冰室地點：北角英皇道菜式：冰室餐牌：百搭套餐、百搭小菜、西式焗、常餐、新鮮牛腩牛骨,各款飯，飲品，午餐，下午茶餐等等。選擇超多。星星豬扒配炒蛋丹麥酥 $48星星豬扒超大片，賣相一流，原來面頭加上無數紅白綠紫星星脆片，令口感更加脆，而豬扒肉量都唔少，食落啖啖肉，豬味濃，配有千島醬令入口更滑溜。丹麥酥係烤過既方包，口感非常酥脆，暖暖地上枱，面頭已經搽上一層牛油，好香口。滑蛋有汁。淨清湯牛腩 $138淨清湯牛腩超多，一共有廿幾件牛腩，整得好淋，牛味濃，無特別吩咐已經係半肥瘦，果然係招牌。下底四大舊白蘿蔔，又淋又香。加有蔥花。個湯果然係清湯，味道唔錯。牛腩河粉 $42 加菜肉雲吞 $8牛腩一客6件，同淨清湯牛腩一樣質素。加有蔥花。河粉份量唔少，好滑溜，個湯好清。$8有兩隻大大隻菜肉雲吞，皮薄餡靚，超多菜，好健康。汽水跟餐唔洗加錢，有獨立包裝飲管。個人最鍾意呢間分店，因為食物選擇多元化，除左傳統粉麵，都有茶餐廳美食。餐廳裝修光猛，算乾凈。星期日下午茶時段滿座。

正九清湯腩分店遍布港九，主打牛腩麵食。想不到北角分店更以冰室形式經營，同時售賣中式小菜。冰室環境光鮮企理，今晚我和老公試了幾款小菜：🐮清湯崩沙腩上海麵～餐廳名物果然名不虛傳！崩沙腩筋膜連少少肉，軟滑而腍，肥瘦適中。🐔醉雞脾～酒香濃郁，肉質結實。🦋🦐蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦配🥬🥦魚湯海味雜菜煲～蒸蝴蝶蝦令蝦的鮮味原味突顯出來，肉質彈牙。🥬🥦雜菜煲十分足料，不同種類的蔬菜配搭鮮魷及蝦乾，健康美味。🥣香茜皮蛋豆腐魚片湯～清香順喉，清熱下火，生津潤燥。

正九清湯腩．冰室 (美輪大廈) (北角)北角英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖之前喺佐敦分店食過覺得好味道，今日同屋企人試吓呢間分店先，水準都相當唔錯👍砂鍋雲吞雞再配兩個小菜都係$268，一定要揀呢個套餐啦，真係抵食又好味😍 ❤️砂鍋雲吞雞係一碗暖心嘅美味！湯底濃郁，雞肉軟腍，雲吞皮薄餡多，裡面嘅餡料好鮮美，整個鍋都透出一種家常味，食完令人覺得好舒服。 ❤️蝴蝶蝦蒸水蛋超級好味！蝦大大隻，肉鮮甜又爽口，加嫩滑的水蛋，真係無得輸！❤️香煎比目魚魚肉鮮嫩，表面煎得恰到好處，外脆內嫩，配上少少檸檬汁，更加提升咗味道，食完令人回味無窮。

🍽️正九清湯腩．冰室 (美輪大廈) (北角)📍北角英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖「正九清湯腩」有好多分店，今日喺北角附近就試吓北角分店啦😃清湯腩好食就一定㗎啦，其實其他小菜都非常好味，今日試咗性價比好高嘅套餐，另外單點淨清湯牛三寶，食得好滿足😍～蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦配小菜一款$168我哋想食多啲蔬菜，小菜揀咗濃魚湯海味雜菜煲，蔬菜新鮮，加咗啲鮮魷，好快俾我哋秒殺😁 重頭戲係蝴蝶蝦，有超大的八大隻，蝦肉爽滑彈牙，上面D蒜蓉香氣十足，真係整得好出色，食到停唔到口😬～淨清湯牛三寶好大碗啊，牛腩半肥瘦好正，牛味非常香濃，軟腍中帶爽；牛筋好軟糯，充滿骨膠原，最鍾意咁嘅口感；牛肚都好入味，吸收曬湯嘅精華，正到冇朋友😋整體嚟講，如果想食清湯腩同小菜，下次我一定會嚟呢度encore ❤️

🌟作為正九清湯腩的長期支持者，以往總為一碗清湯腩而來，今次特意試下冰室分店的晚市小菜套餐，有截然不同的風味。🌟百搭套餐🍲砂鍋雲吞雞湯頭清澈鮮甜，雞香溫和不膩，雲吞皮薄餡飽，豬肉同菜比例恰好。🍲海味雜菜煲蝦乾、鮮魷魚增加鮮味，蔬菜吸盡海味精華，湯汁濃淡得宜。仲有白菜、西蘭花，菜心，保留爽脆，清淡又健康。🐟香煎比目魚扒魚皮煎至金黃微脆，肉質細嫩油潤。分量足三片，搭配沙律醬更開胃。🌟套餐附白飯兩碗＋自家製糖水(蕃薯糖水)，不過因為走碳水，所以無要到😆🦐香濃芝士焗蝦球配烏冬 拉絲芝士鋪滿表層，蝦球大隻彈牙，配上芝士醬濃而不膩。烏冬吸汁力強，掛滿奶香。加$8配🥤凍檸茶🥤凍檸賓🌟套餐$268有三菜＋飯糖水，份量夠2-3人分享，飽肚抵食。小菜拍得住招牌牛腩，值得再訪。

#豬同鴨講 #Pig2duck▫️🔍 正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)📍 香港北角英皇道442-456號美輪大廈地下12及12A號舖▫️📝 ★★★★★ 👍▫️▫️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️🥢 有好多間分店嘅正九清湯腩，平時清湯腩就食得多啦 🤫 🍳 今次轉下口味，試吓佢哋嘅小菜，同樣出色 🌈▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▫️▫️【 蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦 】 HK$108🦐 蒜蓉粉絲真係天下無敵，蝦肉爽口彈牙，仲撈埋啲汁食飯 🍚👇👇👇▫️▫️【 風味艇皇炒蜆 】 HK$88🌪️ 蜆肉無沙，隻隻都開口，證明夠新鮮，豉椒炒蜆嘅配搭又係一絕！💯👇👇👇▫️▫️【 潮式炸蠔烙 】 HK$88😍 好欣賞依個炸蠔餅，用料一啲都唔孤寒 🦪 份量足兼好多隻蠔仔，粒粒都大大隻！👇👇👇▫️▫️【 椒鹽魷魚鬚 】 HK$78😈 極邪惡，有時出面食個啲會甩皮，依到嘅火候同烹調時間控制得好好🦑👇👇👇▫️▫️【 香水茅香檸檬茶 】 跟餐HK$15🍋 清新嘅檸檬茶，唔會太甜，尤其食完咁多炸嘢，清新一下味蕾！👅👇👇👇▫️▫️完！▫️▫️

剛剛響道生食唔到好嘢心有不甘，繼續往前覓食經打聽之下，原來書局街仲有一間值得試吓又係正九，油麻地嗰間差到不得了，不過見有師兄又話呢度得，又試吓囉環境有啲似什麼紅茶館茶餐廳嘅格局，乾淨企理招呼態度又好。北角區好似少見啲。好啦，坐低叫咗碗坑腩米多蔥跟住影吓環境等食嘢。碗粉一嚟到眼前一亮，有筋有肉有膜有肥膏第一啖係飲湯，個湯好香好香嘅油脂味，但係呢佢又一啲唔肥膩，忍唔住飲多兩三啖，跟住開始食牛腩，嘩真係好肥，肉味香甜，筋位煙煙韌韌有少少似糖心鮑魚嗰啲啜刀嘅感覺，肥膏油脂油甘香，仲要有成八至九件件件都各有特色，食到呢度我有啲擔心死啦下次嚟會唔會食唔返咁樣嘅質素？希望唔會啦。就算頭先響度生食晒啲嘢同飲飲晒啲湯，我都忍唔住將呢度嘅牛腩同埋啲湯全部清晒，我今日食到呢個質素絕對唔會輸比其他名店，真係好幸福😋😋😋估唔到香港正九好好多

門面寬闊有氣勢，分店眾多的正九清湯腩，是民生區最需要的街坊餐廳。環境尚算乾淨企理，一般茶餐廳的佈局，最特別是這裏有粵式小菜提供，小價錢大滿足。點了幾款小菜，剁椒豆腐蒸鲩魚腩 $98用了布包豆腐，比起超市的盒裝豆腐，更有豆腐味。厚切鯇魚腩，肉質嫩滑沒有草腥味；唯有點碎骨，未能大口大口的盡情享用。漁村蒸肉餅 $95完美的蒸肉餅，調味非常好，肉餅質地鬆軟。配合銀魚仔、土魷及蝦乾，層次豐富，encore之選。馬拉盞炒生菜 $68生菜嫩滑，馬拉盞惹味，好食縱然小菜出色，牛腩麵也是要來一份。點了牛筋腩擔擔麵 $68，牛筋及牛腩軟腍入味，味道甚好。湯底是加入花生醬味的清湯，擔擔味道未算濃郁。冷熱檸茶，光顧茶餐廳的必選項目 😂😂

作為牛腩愛好者，專程嚟食 正九清湯腩冰室，果然名不虛傳！招牌 #崩沙腩幼麵湯底清澈卻充滿牛骨香氣🐮，崩沙腩半肥瘦嘅紋理完美，筋膜部分軟糯膠質滿滿，幼麵吸盡精華，每啖都係享受～ #流心芝士西多邪惡度爆表🧀🍞，切開金黃酥脆嘅多士，牛油同半溶芝士如瀑布湧出，配蜜糖甜鹹交織～ 驚喜發現期間限定 #百香茉莉果茶🌼🍎茉莉花香同百香果嘅酸甜平衡得啱啱好，解膩一流！#經典凍鴛鴦茶啡比例剛好☕️，香滑唔澀口，杯邊仲掛住水珠超誘人💦！餐廳乾淨企理，而且set lunch價錢都好吸引，難怪咁多人幫襯！

九記茶餐廳嘅格局乾淨企理招呼態度又好。坐低叫咗碗坑腩米多蔥跟住影吓環境等食嘢碗粉一黎到眼前一亮，有筋有肉有膜有肥膏第一啖係飲湯，個湯好香好香嘅油脂味，但係呢佢又一啲唔肥膩，忍唔住飲多兩三啖，跟住開始食牛腩，嘩真係好肥，肉味香甜，筋位煙煙韌韌有少少似糖心鮑魚嗰啲啜刀嘅感覺，肥膏油脂油甘香，仲要有成八至九件件件都各有特色，湯都全部清埋，食到呢個質素絕對唔會輸比其他名店，真係好幸福估唔到香港正九好好多。唔洗去九X被罵啦！

呢一餐算係價廉物美，而且餸菜嘅選擇好豐富，唔單止係清湯牛腩，仲有其他小菜可以選擇。但我哋最欣賞嘅都係清湯腩，果然係招牌菜，非常清甜嫩口，係必食推介！白蘿蔔非常清甜，我係食唔停口醉雞亦都夠滑夠香嫩，淡淡酒香幾啱我口味。白灼蕹菜比較清淡健康，但係加上地道嘅腐乳醬，用嚟送飯一流。咖喱牛腩嘅咖喱汁微辣好香，薯仔紅蘿蔔都好入味，又係好適合送飯。飲品方面跟餐加錢，母親大人飲熱檸蜜養生，我就覺得配上凍檸樂最過癮！

行完新開放的北角東岸板道同懐緬新光戲院後，大飽眼福，肚仔有d餓，去左北角醫肚。餐廳主打清湯腩，crossover茶餐廳，相當有特色。我地黎左一場魚宴，剁椒豆腐蒸鯇魚腩菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩，鯇魚肉厚而鬆，富有蛋白質及脂肪，蒸魚帶出鮮魚美味，配上豆腐健康一流。魚片三色蒸水蛋鱸魚肉質結實，層次分明，鱸魚的肉質細膩，入口柔軟，帶有微妙的甜味，能夠帶來愉悅的食用體驗。蒸水蛋嫩滑無比，兩者結合得恰到好處!

位於北角英皇道的「正九清湯腩•冰室」，顧名思義係一間主打清湯牛腩的茶餐廳冰室農家小炒肉半肥瘦豬腩肉加咗香蔥、辣椒🌶️尖椒一齊爆炒，幾有鑊氣，好惹味，佐飯一流濃湯鮮菌浸時蔬鮮菌充滿菇菌香氣；小白菜新鮮翠綠，口感爽脆，吸滿濃湯，健康美味清湯牛腩河粉招牌清湯牛腩，可以揀肥瘦度，我就揀咗半肥瘦。牛腩入口鬆軟，啖啖肉，牛味濃郁美味！河粉好滑溜，掛滿清湯，正呀！蜜桃烏龍果茶冰凍清甜的蜜桃烏龍果茶，幾好飲百香茉莉果茶茉莉百香果茶甜度適中，帶陣陣果香

最近聽朋友話北角有間冰室，主打清湯腩、特色小抄、粉麵飯同多款經典茶記菜式，價格親民，份量足，性價比高，難怪咁多上班族同街坊幫襯。店內環境唔大，座位之間有適當距離，店員服務態度友善，經過可以一試。私心推介蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦，出面比較少見，蝦幾大隻，新鮮，鮮甜，咬落彈牙，上面鋪滿蒜蓉同粉絲，可增添口味。避風塘炸豬手超級脆，骨膠原十足，QQ哋帶咬口、果香黑醋骨甜度適中，掛汁，肉質鮮嫩，十分開胃，配飯一流。