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2019-04-11
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今天我和女兒往觀塘APM行下,女兒講起之前去過附近的玉桃軒酒家,有京式片皮鴨食,味道不錯,我也很喜歡食,二話不說就入座去!酒樓地方都好大,整潔乾淨,除了早茶和晚餐,也有提供婚宴場地服務。京式片皮鴨:鴨都幾大隻,剛出爐不久,鴨身還是脹卜卜,由侍應在客人面前將鴨皮片出,排列在碟上,另上的還有麵皮、青瓜、韭黃和片皮鴨醬汁。一塊麵皮包住鴨和配料,加上一些醬汁,真的美味可口,令人齒頰留香!脆皮蒜香雞半隻:皮薄脆口,不會有太多脂肪,肉質鮮嫩,配些特製醬油,甜甜地,十分美味!
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