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2023-04-18
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與朋友在旺角逛街，想起很久沒吃火鍋，不如到創興吃任食火鍋吧😋任飲任食兩小時，下午茶吃火鍋還是頭一次🤗地方乾淨整潔，地下沒有痴立立，座位亦夠寬敞。飲品、火鍋配料、甜品應有盡有除了雪條，還有十款Dreyer’s 雪糕任食醬料都有很多款，其中芫茜醬、羅勒醬和洋蔥蒜比較少見。看見琳瑯滿目的食物真的令人很興奮😆把握時間先選好湯底。雖然他們的麻辣鍋是必吃推介，但因為要乖乖養聲，不敢放肆，今次就先試馬拉沙爹鍋和杏仁汁鍋。杏仁汁鍋不辣，較溫和滋補，有陣陣杏汁香味，用來淥菜和菇類最適合，而且不怕蔬菜會吸引過量油份；沙爹鍋很香，但不會死鹹死辣，用來酌肉和丸類夠惹味。精選肉類有三款牛肉：Prime頂級牛梅花、穀飼牛板腱和安格斯下肩胛；兩款豬：黑毛豬五花肉及梅花肉，還有羊肉片。我和朋友都不吃羊，其餘各款都點了來試😁牛肉切得很薄，浸落湯底3秒就能吃，這樣就能保持嫩滑，不會過老。個人最喜歡牛板腱和下肩胛，牛肉味很濃郁，下肩胛肥瘦適中，牛板腱則完全沒有肥肉，多吃幾片也不怕👍🏼兩款豬肉其實都不錯，只是我怕肥沒有吃太多🙈就這樣和朋友烚下烚下，渡過了愉快的下午
與朋友在旺角逛街，想起很久沒吃火鍋，不如到創興吃任食火鍋吧😋
任飲任食兩小時，下午茶吃火鍋還是頭一次🤗
地方乾淨整潔，地下沒有痴立立，座位亦夠寬敞。
飲品、火鍋配料、甜品應有盡有
除了雪條，還有十款Dreyer’s 雪糕任食醬料都有很多款，其中芫茜醬、羅勒醬和洋蔥蒜比較少見。
看見琳瑯滿目的食物真的令人很興奮😆
把握時間先選好湯底。雖然他們的麻辣鍋是必吃推介，但因為要乖乖養聲，不敢放肆，今次就先試馬拉沙爹鍋和杏仁汁鍋。
杏仁汁鍋不辣，較溫和滋補，有陣陣杏汁香味，用來淥菜和菇類最適合，而且不怕蔬菜會吸引過量油份；沙爹鍋很香，但不會死鹹死辣，用來酌肉和丸類夠惹味。
精選肉類有三款牛肉：Prime頂級牛梅花、穀飼牛板腱和安格斯下肩胛；兩款豬：黑毛豬五花肉及梅花肉，還有羊肉片。我和朋友都不吃羊，其餘各款都點了來試😁
牛肉切得很薄，浸落湯底3秒就能吃，這樣就能保持嫩滑，不會過老。
個人最喜歡牛板腱和下肩胛，牛肉味很濃郁，下肩胛肥瘦適中，牛板腱則完全沒有肥肉，多吃幾片也不怕👍🏼
兩款豬肉其實都不錯，只是我怕肥沒有吃太多🙈
就這樣和朋友烚下烚下，渡過了愉快的下午
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